① 有谁知道咖啡的历史

非洲——咖啡的起源之地

世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。流传至今，反映咖啡发现过程主要有两个故事。

一个故事说，一位放羊的牧民注意到这样一个现象：他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋。出于好奇，他也尝了尝咖啡果。一尝之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些乱撞乱跳的山羊一样，开始手舞足蹈起来。发生在牧民身上的这一幕，恰恰被一群僧侣撞个正着。于是，每当有必要在夜间举行宗教仪式时，这些僧侣都用咖啡豆煮成汤水喝下，用这种方法来使自己保持清醒。

还有一个故事是这样说的：一个穆斯林托钵僧被他的敌人赶入沙漠。在精神错乱的状态下，他听到声音，提示他采食身边的咖啡果。他把咖啡果放在水里，想把它们泡软，由于咖啡果过于坚硬，他没有成功。不得已，他只好将浸泡咖啡豆的水喝了下去。最后，这个托钵僧就靠这种手段存活下来。当这个托钵僧走出沙漠之后，他觉得自己能够幸存，并且自己身上之所以能够获得神奇的能量，全都是真主安拉相助的结果。于是，他就不停地向别人讲述这个故事，并且把这种配制饮料的方法介绍给了别人。

咖啡在世界上广泛传播

咖啡的种植始于15世纪。几百年的时间里，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡出产地，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，当咖啡被装船外运时，往往需用重兵保护。同时，也门也采取种种措施来杜绝咖啡树苗被携带出境。

尽管有许多限制，来圣城麦加朝圣的穆斯林香客，还是偷偷地将咖啡树苗带回了自己的家乡，因此，咖啡很快就在印度落地生根。

当时，意大利的威尼斯，有无数的商船队与来自阿拉伯的商人进行香水、茶叶和纺织品交易。这样，咖啡也就通过威尼斯传播到了欧洲的广大地区。许多欧洲商人也就渐渐习惯饮用咖啡这种饮料了。后来，在许多欧洲城市的街头，出现了兜售咖啡的小商贩，咖啡在欧洲得到了迅速普及。

对咖啡的强劲需求，为咖啡在原产地以外的其他地区迅速扩展打下了坚实的基础。17世纪，荷兰人将咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亚。与此同时，法国人也开始在非洲种植咖啡。时至今日，咖啡成了地球上仅次于石油的第二大交易品！

② 关于岭南文化能否回答全面一些

岭南文化-定义概述
岭南文化是悠久灿烂的中华文化的重要的有机组成部分，是祖国文化百花园中的一枝奇葩。岭南先民遗址的出土材料证明，岭南文化为原生性文化。基于独特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头，在其发展过程中不断吸取和融汇中原文化和海外文化，逐渐形成自身独有的特点。岭南文化务实、开放、兼容、创新。
从地域上来说，岭南文化大体分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块，主要以属于广东文化的广府文化、潮汕文化和客家文化为主，这是岭南文化的主体。
明清之际，岭南三系文化相互融会贯通，岭南文化真正有自己独立的风格、精神，并区别于南方文化。岭南文化形成后在政治、哲学、学术、艺术、经济、工艺、和生活各方面全面发展，至晚清达到了高峰时期。
到了近代，岭南得风气之先，成为中西文化交流的重要津梁，多种文化思潮交错而织成绚丽多彩的画面，岭南文化成为中国政治、思想、文化革命和发展的先导。从洪秀全太平天国起义、康梁变法直到孙中山领导的国民革命，岭南文化都是中国近代政治革命重要代表和领导力量。这段时期，岭南文化精神实质是战斗、革命、革新精神。
此后，新中国成立、改革开放，以及经济的高速发展，为国内各地方文化的复兴提供了条件。上世纪七、八十年代，广东进入新文化时期，起飞的经济与岭南风格的粤语文化、粤式生活方式结合在一起，形成了岭南文化的现代阶段。
广州作为现阶段广府文化和岭南文化的中心，具有悠久的历史，距今四五千年的新石器时期开始，有建城前的百越文化、建城后的汉越文化融合和中西文化交融。一直绵延不断形成了自己独特风格和鲜明的地域文化特色。从考古文物到文献记载，从历史遗址文化、建筑文化、民俗文化、园林文化、商业文化、宗教文化到各种文化艺术，都贯穿着一种开放的人文意识，特别是变改意识、商业意识、务实意识和平民意识，反映出广州人的开放观念、兼容观念和改革观念。传统的文化艺术，从粤语、粤剧、广东音乐、广东曲艺、岭南书法、岭南画派、岭南诗歌、岭南建筑、岭南盆景、岭南工艺到岭南民俗和岭南饮食文化，都反映出岭南文化丰富内涵和独具一格、绚丽多姿的岭南地方特色。虽然从岭南文明史开始，粤北的韶关，粤东的潮州得益于江西学派南下闽学西进在唐宋曾为广东的文化中心，而粤西的高州一带隋唐冼夫人期间曾为政治中心，但从明朝开始广州作为广东的省城，与其他省份一样开始确立了其他府无法撼动省城的政治、经济、文化中心地位。 0
-构成元素
作为中华民族传统文化中最具特色和活力的地域文化之一的岭南文化，博大精深。要而言之，它有三大主要来源，构成三个组成部分：
一是固有的本土文化。珠江流域和黄河流域、长江流域一样，都是中华民族文明的发祥地。地处亚热带的五岭之南，依山傍海，珠江流域，河汊纵横，生活在这里的古百越族先民，从早期的渔猎文明、稻作文明到后来的商贸文明，都离不开江海水运，喜流动，不保守，便是区别于内陆文明或河谷文明的南越文化本色。
二是南迁的中原文化。秦汉以后，岭南统一于中华，修灵渠、开庾岭，岭南与中原的交流日益密切；先是屯军贬官，更有几次战乱的大量移民，强势而先进的中原华夏文明有如“韩潮苏海”，席卷珠江，进而构成岭南文化的主体。
三是舶来的域外文化。秦汉以降，海上丝绸之路开通，岭南作为始发地甚至是惟一通商大港，一直是中外文化交流的平台，东西方的商业文化、科技文化、宗教文化、政治文化都从这里登陆引进，近代以来其势更甚。外来文化给岭南文化注入新活力。
近代中国被迫打开国门之后，一直被视为边缘文化的岭南文化充分显示其强大生命力。岭南人得风气之先，竞相向西方学习现代科学与民主思想，寻找救国强国的真理，从洪秀全到梁启超再到孙中山，广东成为民主革命的策源地，革新发展了的岭南文化从广东辐射全国，在近现代中国现代化民主化的历史进程中发挥了巨大的作用。
在开放改革新的历史时期，广东承担着率先实现社会主义现代化的使命，岭南文化也同样面临着新的发展机遇，而且已经日益显示出其与时俱进的生命力。在这时候提出建设文化大省的目标，提出对岭南文化的再认识、再评价就显得更为必要了。
在历史上，岭南文化向来被视为非主流的边缘文化，一直遭到主流的传统文化的轻视和排斥，甚至在近代岭南文化走向全国之时，它的主流地位也得不到确认，这种状况影响至今，所谓“广东是文化沙漠”之类的论调便是证明。这往往出于偏见或者无知。为今之计，就应当对岭南文化给予正确认识和评价，做到：充分肯定，大力弘扬，认真正视。
充分肯定：说“广东没有文化”，在于所持的是传统中原文化的标准。岭南人不必妄自菲薄，要从丰富多彩的文化现象中发现优秀的因素，在复杂纷纭的形式中梳理出优长的特质，如务实世俗、重商远儒、兼容求新等，从而建立自己的评价标准。
[编辑本段]岭南文化-文化特质
一、善于吸收外来文化的开放风气
从古老的民间传说开始，就具有一种与众不同的开放心态，至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有达摩祖师的遗迹。著名的岭南画派，就是在继承国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味，不但吸取了国内八大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。特别是改革开放以来，广东人更发挥了这方面的潜质，在全国率先敞开大门，在对外经济、文化的交往中扮演了引人注目的角色，这并不是偶然的。
二、努力超越“传统导向”的进取精神
岭南地区远离中国传统文化内核，处处迸发出一种超越“传统导向”的进取精神。郑信是在泰国建立吞武里王朝的广东人，而在近代文化史上，涌现了一批努力超越传统导向的文化名人，如岭南画派祖师高剑父，民主革命家孙中山，思想启蒙运动的先驱梁启超等，这些灿烂的群星，代表了岭南文化的思想，他们的言行与业绩，亦可见岭南文化的特异风格。
三、实利重商的文化倾向
广东得天独厚的地理条件，使它在唐宋时代已经成为我国重要的对外贸易区，以珠江三角洲，韩江三角洲为中心向外辐射，特别是清中叶以后，随着国际市场对茶叶、丝绸需求量的增加，刺激了当地商品经济的发展，除广州、佛山两大商埠外，潮汕商人的足迹，“上沂津门，下通台厦”，远至新加坡、暹罗一带，形成了当时商业系统著名的“潮州帮”（潮商）“广东帮”。商品经济的发展，铸造了岭南文化讲求实利实惠，偏重商业的倾向。
[编辑本段]岭南文化-文化内涵
岭南文化具有丰富的内涵，获得了相应的缤纷表现。岭南学术思想，吸取由中原相继传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新，孕育出不同风格的思想流派。这里既有雅文化、精英文化——如江门学派、岭南画派、岭东画派，又有市井文化；同时，还要顾及独具特色的民俗所体现出的文化，如“自梳女”、“结金兰会”和“不落夫家”等等。
岭南的文学艺术雅俗并茂，岭南画派、岭东画派、粤剧、潮剧具有浓郁的地方特色，诗人张九龄、学者陈献章享誉全国，电影最先从岭南传入，而中国电影事业的重要奠基者郑正秋，中国现实主义电影的奠基人蔡楚生。岭南教育起步较晚，但宋明办书院风盛，如潮州府在宋朝就有三大书院，其中两大书院韩山书院，元公书院的建制规模都比较大。到了近代更是领教育革命之先。葛洪在岭南炼丹，创金丹道教理论，并有贡献于化学、医学。伊斯兰教、佛教较早从海路传入岭南，惠能创中国化佛教——禅宗南派，影响及于全国以至世界。岭南的农技、手工技、医学等在中国科技史上有一定地位，明清之际珠江三角洲的桑基鱼塘为中国最早的生态农业，而潮汕人精工细作，种田如绣花。郑之侨所著的《农桑易知录》更是一本幸存的珍稀古代农书。西医东渐，中国的西医院、西医学校以及西医生，均在岭南最早出现。岭南民俗与岭南饮食，异于北方，最富于地方特色。岭南文化中的艺术部分，颇具特色，以粤剧、潮剧和汉剧为例，它们扎根于南疆，又吸收了中原和周边文化，很值得探研。北有秧歌，南有英歌，英歌这样一个南方艺林的奇葩也是值得关注。
岭南文化-文化构成
岭南文化是一种较能适应现代化进程的文化形态。怀旧色彩淡一些，向前看得多一些，则具有更多的开放性、兼容性和现代性。
近现代岭南文化受香港文化影响较深。广义的岭南文化本来就包括香港地区在内，只是由于历史的和政治的原因，我们的岭南文化概念已基本退据珠江流域、韩江流域。所以，广东与香港在文化上较容易达到融洽，形成同构。因而，我们关于岭南文化的现代性审视离不开对香港的认识。香港在20世纪六七十年代的崛起，使香港文化在重“实”的广东人心目中成为一种高位文化。与此同时，香港文化品格中的突出经济的特点、注重享受的特点等也深深影响着广东。
岭南文化与澳门文化也有着不可分割的关系，16世纪中叶，葡萄牙人以租赁形式入据澳门，在西方政治与法制文化的影响下，澳门逐渐形成自己独特的文化风格与特点，即开放多元，中西合璧。即便如此，澳门文化仍然植根于中华，岭南文化的特色长期在澳门得到保留和发挥。同时，由于澳门长期作为中西文化交流的重要桥梁，西方近代科学技术、宗教艺术、价值观念等，通过澳门传入广东，继而扩散到内地，使岭南文化“得风气之先”，又“开风气之先”，在近现代中国文化发展中占有重要地位。所以，16世纪中叶以后的岭南文化与澳门文化是相互促进，双向互动的。澳门与岭南文化的关系问题是16世纪以来中西交通、人类文明进程的个案研究典型，值得学术界重视。
广东作为全国最大的侨乡，华侨历史悠久，华侨文化积淀深厚，受华侨文化反哺的现象很多，如潮汕善堂，就是华侨文化反哺的结果。他也是岭南文化的重要组成部分。华侨华人是个特殊的群体，是中华民族不可分割的一部分。华侨的命运与中国的命运紧紧地联系在一起，这种联系最突出地体现在文化纽带上。从“落叶归根”到“落地生根”，这是历史的进步。但是，对于华侨来说，“落地生根”不等于文化同化。事实上，他们的文化仍然保持着民族性，中华文化仍然是华侨的母体文化，是华侨的根。另一方面，华侨留居海外之后，与当地文化“通婚”，吸收当地文化和西方文化的有益成果，表现出较强的时代性和先进性。要建设华侨文化，就是要研究华侨文化这种兼容中西文化的特质，找到它的内核，丰富和发展岭南文化。
岭南文化-岭南建筑
岭南建筑及其装饰是我国建筑之林中一枝奇葩，千百年来，经过历代建筑匠师的辛勤劳动，充分利用了南国的自然资源，结合南国人民的生活特点，形成了风格独特的建筑艺术，在我国建筑之林中占有重要的地位。以其简练、朴素、通透、雅淡的风貌展现在南国大地上。它主要分为广府建筑，潮汕建筑以及客家建筑。
岭南建筑的特点，通常表现有：在功能上具有隔热、遮阳、通风的特点；建筑物顶部常做成多层斜坡顶；外立面颜色以深灰色、浅色为主；以及方形柱的运用。岭南建筑的布局、装饰的格调十分自由和自然。由于气候温和，人们活动空间向外推移，因而，露台、敞廊、敞厅等开放性空间得到了充分的安排，人们从封闭的室内环境中走向了自然，形成岭南建筑装饰空间的自由、流畅、开敞的特点。
岭南文化-岭南园林
岭南园林是主要指狭义的广府园林（潮州园林另树一支）。岭南园林作为中国传统造园艺术的三大流派之一，在中国造园史上有着非常重要的意义，特别是在现代园林的创新和发展上，更上有着举足轻重的作用。
岭南，是我国南方五岭（大庚岭、骑田岭、都庞岭、萌诸岭和越城岭）以南地区的概称。岭南山水秀丽，层峦叠翠，又濒临沧海，环境风物别具特色。岭南人追求自然化、艺术化园居生活，这孕育了岭南园林的独特风格：求实兼蓄，精巧秀丽。
在建筑形式上，岭南园林有比较鲜明的特色：一是体型轻盈、通透、朴实，体量较小。二是装修精美、华丽，大量运用木雕、砖雕、陶瓷、灰塑等民间工艺、门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻，再镶上套色玻璃做成纹样图案，在色彩光影的作用下，犹如一幅幅玲珑剔透织绵。三是布局形式和局部构件受西方建筑文化的影响，如中式传统建筑中采用罗马式的拱形门窗和巴洛克的柱头，用条石砌筑规整形式水池，厅堂外设铸铁花架等，都反映出中西兼容的岭南文化特点。
岭南园林主要植根于民间，没有北方皇家园林的常规祖制，也不具江南文人园林的严谨章法，园景构图根据生活内容的需要适当处置，随机应变，各种设施求实重效，顺从人意。岭南古代的园林匠师，综合了多元文化类别，把北方的、江南的、外国的园林艺术贪图其意，变更其形灵活吸收，挥洒自如，使园景布局显得较为随意，不拘一格。
岭南园林文化有因自然而上升的文化，有因人工而积淀的文化，前者可归结为海岸文化和热带文化，后者可归结为远儒文化和世俗文化、享乐文化和商业文化，开放文化和兼容文化，贬谪文化和务实文化。由自然而上升为文化的方面，如建筑的高活动面和高柱础与水涝和湿气的关系、缓屋面和台风的关系、宽檐廊与多雨的关系、高墙冷巷与高温的关系、龙形、鱼形、水草、龟、蛇、芭蕉主题与装饰的关系、塑鼓石与海蕉的关系、崖瀑潭局与自然山水的关系等等，可资利用则模仿自然之物之景，有弊有害则千方百计通过设计回避或化害为利。
远儒文化是岭南学者对岭南园林文化最精辟的阐释，如果说江南园林和北方园林的儒意较浓的话，岭南园林的儒家意味则很淡。岭南人远离政治中心的忤逆和反叛表现于古典园林建筑梁架的不规范和现代园林文联匾对的不重视，另长期处于南疆的蛮夷之族的传统造就了武家文化，表现于清代园林的碉楼形式和近代园林的“肥胖”立面和简朴粗柱。远儒性从品味上看可说是俗气，即世俗文化，它是岭南文化的主流，特别晚清以后，北方的政客官僚，江南的文人骚客，岭南的商家富豪成为三大地域园林的创作主体，岭南园林中的空间实用性及园宅一体的设计就是它的表现。
岭南园林的开放性，兼容性和多元性最早表现于南越国皇家园林对中原园林文化的全盘吸收上，到了清代，古典园林中大量用花色玻璃，形成与江南和北方两地迥然之别，另外，陈济棠公馆和张维立的立园那样的西欧式园林建筑、龙岩中山公园的俄罗斯园林建筑、草暖公园和云台公园的西洋规划布局，以及古典园林中大量的满洲窗都是开放和兼容的表现。
岭南文化-岭南画派
岭南画派是岭南文化至具特色的祖国优秀文化之一，它和粤剧、广府音乐被称为“广府三秀”，是中国传统国画中的革命派。岭南画派是本世纪初首先从广东兴起。以岭南三杰为代表，主张吸取古今中外尤其是西方绘画艺术之长以改造传统国画，使之朝着现代化、民族化、大众化方向发展，而提高审美教育效能的一个在国内外有影响的美术流派。其表现形式是折衷中西，融汇古今；最终目的则是通过艺术美的陶冶以“改造国魂”。它有如下特点：
一、主张创新，以岭南特有景物丰富题材；
二、主张写实，引入西洋画派；
三、博取诸家之长；
四、发扬了国画的优良传统，在绘画技术上，一反勾勒法而用“没骨法”，用“撞水撞粉”法，以求其真。
岭南画派始于晚清时期，“二高一陈”即为早期著名创始人，二高即为高剑父、高奇峰，陈即为陈树人，并称“岭南三杰”，其弟子多成名家，形成一海内外华人都喜欢的著名画派。
岭南画派是指广东籍画家组成的一个画派。这一画派是在西方艺术思潮的冲击下，近代中国艺术革新运动中逐步形成的。“岭南画派”注重写生，融汇中西绘画之长，以革命的精神和强烈的时代责任感改造中国画，并保持了传统中国画的笔墨特色，创制出有时代精神、有地方特色、气氛酣畅热烈、笔墨劲爽豪纵、色彩鲜艳明亮、水分淋漓、晕染柔和匀净的现代绘画新格局。
赵少昂、杨善深、黎雄才、关山月这四位大师，是当代岭南画派的主要代表。赵少昂被誉为高奇峰以后最佳传人，海外友人多以收藏少昂花鸟为贵。黎雄才、关山月都在美术院任教，弟子颇多。杨善深现在香港主持他开创的“春风画会”，传授画艺。可谓：岭南四家荟萃一堂叹为观止。岭南画派的产生和发展，体现了一种新的文化精神。这种新的文化精神包含了四个方面的内容：
一、革命精神，这是岭南画派产生和发展的思想基础；
二、时代精神，这是岭南画派在区别于旧国画流派的主要特征；
三、兼容精神，这是岭南画派的艺术主张，是革新的重要途径；
四、创新精神，这是岭南画派不断发展的动力。
这四种精神是互相联系的，它构成了“岭南画派”相当完整的体系，也是这一画派历久不衰的重要原因。革命精神是“岭南画派”的思想基础。这种革命精神，又是和“岭南画派”创始人的特殊经历和思想倾向分不开的。时代精神，“岭南画派”在题材内容上大胆革新，也是这一画派能够永葆青春的原因。兼容精神，也就是“折衷中外，融合古今”，这是“岭南画派”最重要的主张，是它的艺术原则，也是“岭南画派”革新的途径。创新精神，这是“岭南画派”前进的动力，也是“岭南画派”历久不衰的奥秘。只有创新，它才有生命力，而创新体身既是目标，也是这个画派发展的动力。“岭南画派”所以能够不断的发展、壮大，就是有创新精神作为推动力。
[编辑本段]岭南文化-戏曲音乐
广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、汉剧、采茶戏、客家山歌等，以粤剧、潮剧、汉剧三种流行最广、影响最大、观众最多。
粤剧
粤剧是岭南最重要的地方剧种，流行于粤语方言地区。粤剧唱腔优美、多样化，具丰富的表现力和感染力，影响遍及粤语华人地区，有“南国红豆”的盛誉。兼容并蓄、通俗易懂、音乐优美是粤剧的主要特点。粤剧的形成大约经历了300余年的过程，发源于广东民间。从明未清初弋阳腔、昆山腔由“外江班”传入广东，广东出现了“本地班”，到太平天国革命前，是粤剧的萌生期；而从粤剧名伶李文茂响应太平天国起义，率粤剧界举旗反清到“粤剧中兴”，是粤剧的扬花期；从志士班的改良活动到“五四”运动前后，则为粤剧的定型成熟期。在志士班的改良活动以前，粤剧是用“官话”演唱的，改良期间才开始用广州方言演唱。这一改良，使粤剧的特点得到明显的加强，并显示出一种完全独立的自为的状态。
潮剧
潮剧又称潮州戏、潮音戏、白字戏，唱戏、对白都使用潮州方言。流行于潮汕地区及闽南、台湾、泰国和东南亚潮州人聚居的地方。由宋元时期的南戏演变而来，是广东诸剧种中历史最为久远的一个。到明朝中叶，它已有自己的唱腔和完整的戏剧程式。潮剧的特点是有帮腔伴唱的形式，往往在一曲中出现一唱众和，或二三人合唱的宏伟场面。传统伴奏乐器有大锣鼓、小锣鼓、苏州锣鼓等。著名剧目有《苏六娘》、《金华妹》等。
汉剧

广东音乐
广东音乐又称粤乐，其实是指广府音乐，它是中国民间音乐的一颗璀璨明珠，是我国传统器乐丝竹乐的一种。广东音乐源于广州和珠江三角洲地区，是吸纳了中原古乐、江南小调和昆曲等的精华，与本地民歌、民谣相结合而成的一种民间音乐，同粤剧一样也具有明显的融合特点。广东音乐由于曲调悠扬优美，节奏明快清新，旋律婉转动听，音乐清脆悦耳，内涵丰富，被称作“透明的音乐”、“东方民间音乐的一颗明珠”。广东音乐不单广东人喜爱，全国人民甚至外国人也都十分喜爱，故历来就有“凡有华侨处，即有广东音乐知音”的说法。其中《步步高》、《雨打芭蕉》、《平湖秋月》、《旱天雷》、《禅院钟声》、《寒鸦戏水》、《饿马摇铃》、《赛龙夺锦》等广东音乐名曲，已成为乐坛脍炙人口的经典曲目，而经常被各类音乐会演奏。
潮州音乐是流传于广东潮州地区各类民间器乐的总称，内容广泛包括锣鼓乐、笛套音乐、弦诗乐、细乐、庙堂音乐、汉调音乐，除潮州外，还广泛流行于闽南、粤东、广州、上海、台湾、香港、澳门各地及东南亚各国和潮人聚居地。潮州市是潮州音乐的中心和发祥地，其源头可追溯到唐宋之际，至明清时期发展成熟。
客家山歌
客家山歌是用一种有节奏的、有韵律的语言来反映客家人思想情感与生活劳动情况的艺术形式，是客家文化的组成因素，在客家人的生活中占有重要的地位。客家山歌一般每首四句，每句七个字，第一、二、四句押韵；多触景生情，即兴创作，情深意切；唱腔丰富多彩，节奏自由又富于变化。山歌具有《诗经》中赋、比、兴的遗风，往往先从咏物兴起，多用双关、比喻、重章叠句等表现手法。特点是通俗易懂、形象生动、比喻丰富、音乐性强。内容极为广泛，既有情歌，也有对日常生活、生产的赞美或责难、抱怨、自嘲，还有年节喜庆的欢唱。梅州是客家人聚居的中心，客家山歌广泛流行，有“山歌之乡”的美誉。每年中秋节成为梅州地区的山歌节，客家人“打擂台”赛山歌，热闹非凡。
岭南文化-工艺美术
广东民间工艺品品种繁多，历代艺人继承了岭南古越族人的原始艺术，不断进取，力求创新，使得有我国南方独特风格的工艺美术品更加精巧和实用。广州的三雕一彩一绣（象牙雕、玉雕、木雕、广彩、广绣）、粤绣（广绣和潮绣）、增城榄雕、潮州木雕，潮州陶瓷，潮州剪纸，潮州嵌瓷、石湾工艺陶瓷、佛山剪纸、佛山秋色、潮州抽纱、枫溪瓷雕、肇庆端砚、新会葵艺、高州角雕、东莞烟花以及肇庆草席、阳江风筝、佛山醒狮、岭南盆景、广州红木家具、潮州锣鼓和麦秆贴画等传统手工艺品，琳琅满目，素享盛名，产品远销世界各地，同时又是上乘的旅游购物工艺品，深受人们喜爱。

③ “人脉”这个词是从哪来源的是中国本土词汇还是舶来词汇

土词汇

④ 话剧是什么剧种演变而来的

早先的戏剧指戏抄曲,后有戏剧、话剧、歌剧、舞剧、诗剧之称。文学上的戏剧概念是指戏剧表演所创作的脚本，即剧本。戏剧的表演形式多种多样，常见的包括话剧、歌剧、舞剧、音乐剧、木偶戏等。舞台表演艺术是由“戏剧”演变而来。由演员扮演角色，在舞台上当众表演故事情节的一种综合艺术。现在的艺术学院多种多样，陶冶了学生的艺术情操和艺术气质。

⑤ 元旦也是从西方舶来的中国是不是也应该抵制

取其精华去其糟粕，我们不是要抵制西方的东西，是西方人在联合一些国家抵制我们的产品。以牙还牙是最基本的做法，你认为呢！

⑥ 日本人是不是中国的后代

恩。。不清楚~ 看成少数民族最合理

⑦ 从什么地方可以具体的知道中国现代汉语中到底有那些舶来词的

比基尼（bikini）
比之1946年美国首次公开进行核试验的太平洋岛屿比基尼，比基尼泳装在世界名声更响。说来有趣，二者确乎关系紧密。原来，这种空前暴露的两片式女泳装，最早于1947年在法国的里维拉海滩推出，一时之间其轰动效应竟不亚于年前比基尼岛上撼天动地的一通爆响，于是好事者使以岛名衣。如今它已风靡全球，人们便见怪不怪了。
不过，此词单纯解作泳装并不全面，因为它也是西方小姐太太们进行日光浴时的时髦着装。其改进型即“三点式”，亦作为新潮健美女装同样驰名于世。

的士（taxi）
Taxi一词，我国内地通常意译作“出租汽车”，而港澳深广则音译为“的士”。后者以其音节简短、响亮且洋味广味十足，渐有取代前者之热。而且还由此衍生出一个崭新的广式短语“打的”乘用出租汽车之谓也。
的士的产生充分反映了美国人的个性。1907年，该国有位名叫哈里·阿伦的老兄，对街头公共交通马车随心所欲的高昂要价耿耿于怀，一心欲打破其垄断，还人间以公道。于是他自法国引进4汽缸、16马力的小汽车，在纽约最繁华的曼哈顿区与出租马车唱起了对台戏，果然大获公众欢迎，生意分外兴隆。且不说行车快速之便，首先，他为这种出租车所取的名字即十分引人：Taximetercabriolet,意为“按程计价轿车”，乘客一听便免除了对漫天要价、勒索敲诈的疑虑。其中的关键词taxi借自法文，而该法文词又源出拉丁，均意为“收费”以后遂逐渐演变而成此种新型交通车的简称。这也是势所必然，因为人们召唤的士一则多出于急需，二来在嘈杂市声中要求简明响亮，谁还肯罗里罗嗦喊上一长串复杂的车名?难怪此词在语言世界迅即成为国际公民，其写法在英、法、德、意、瑞典、挪威、丹麦、荷兰、西班牙、葡萄牙等文字中全然一致，在俄文等文字中字母虽异而读音近之。因此，汉语音译“的士”不惟较意译“出租汽车”更明确而简洁，亦且便于国际交往，国人何不放手推而广之?

吉普（jeep）
它本是30年代由一位名叫豪伊的美军上尉设计的军用小型汽车，后以其便捷、多功能且越野性能卓越，在第二次世界大战中大行其道。当时该车被简称为G.P.，乃是英语词组“通用、多能”的两个首写字母，显得极不正式。
它何以又变成了jeep呢?原来，美国漫画家西格在1936年发表了一部连环漫画，内有一怪物动辄jeepjeep作声，而G.P.发音与此相近，于是美国官兵便产生联想，将车目为该怪物，顺势更名jeep。战后，其车其名均获大众青睐，迅速风行全球，汉语亦按音译名。时至今日，中美合资在北京大批量生产吉普，其商标牌号即为“北京jeep”，真可谓华洋合璧了。

爵士乐（jazz）
提起爵士，人们可能会想到爵位，如邱吉尔爵士、包玉刚爵士。但那是英国等欧洲君主国授予有功于党国的非贵族成员的一种封号，英语作Sir。音译自jazz的此爵士并非彼爵士，乃是发轫于美国的一种音乐或舞蹈。
约在1910年前后，美国维克斯堡城出现了一个“亚历山大散拍乐队”，其表演多为即兴式，乐曲带有强烈的切分节奏，欢快热烈，撼人心旌，顿时引起轰动，迅速波及芝加哥、纽约等大都会以至全美。据传，始作俑者亚历山大本姓Charles，常讹作Jazz，每当乐队演出达到高潮，舞台上下一片疯魔，听众狂热地合着节拍齐声高呼：“Jazz,!Jazz,!”于是，这种借鉴于黑人音乐的现代乐，便被人们称为Jazz（汉语音译作“爵士”）。如今它早已不胫而走，远远越出美国国界，传遍了全球。

香波（shampoo）
在当今中国，尽人皆知香波乃是新型洗发剂；电视广告中一位位靓俏女郎的披肩长发秀美飘逸，据说奥秘即在某某厂家的香波，然而你若考察一番此词的来历，便会失望地发现，其实它当年既不发香也难扬波。
原来，香波一词音译自英语shampoo，而英语又是印地语champo的对音，本义为“按摩、推拿”。该词专用于洗发，提示你洗发的正确方法应是：用手轻轻搓揉，同时对头皮进行按摩。的确此举极合保健科学理论，并能予人以美好享受，难怪18世纪英国殖民者入侵印度之时，虽以泱泱大国君临其地，却也折服于土人的这一招洗发妙法，学而习之不说，还将其措词一并输入了英语。不过，与印地语不尽相同之处在于，英语香波更多地指洗发用品，如特制的皂类、水剂、粉剂等等。不知何故（也许是译名中的“波”字作崇），到了中华大地它就更加异化，仅仅剩下香喷喷的液体了。

香格里拉（Shangri－la）
这又是一个英国佬杜撰的新词，英文和汉译听起来一样轻快悦耳。1933年，英国作家詹姆斯·希尔顿以小说《失去的地平线》一举成名。书中虚构了一处乌托邦式的洞天福地，名曰香格里拉；而且吾人十分荣幸，其地正在敝国西藏境内。该处终年春光常驻，和平、宁静、富足、美好，堪称世外桃源，令人倾心向往。
有煞风景的是，第二次世界大战期间，美国总统罗斯福曾下令建立一处专事轰炸日本东京的秘密空军基地，偏偏命名其为香格里拉，可谓风马牛不相及之极。好在这个词如今重又恢复了它的魅力：试问谁个不知遍布全球的香格里拉豪华饭店?何人不想置身其中，一试当年令希尔顿沉湎的神仙般的快活日子?”

粉丝（Fans)
指狂热的崇拜者。

沙龙（Salon）
“沙龙”是法语Salon一字的译音，原指法国上层人物住宅中的豪华会客厅。从十七世纪，巴黎的名人（多半是名媛贵妇）常把客厅变成著名的社交场所。进出者，每为戏剧家、小说家、诗人、音乐家、画家、评论家、哲学家和政治家等。他们志趣相投，聚会一堂，一边呷着饮料，欣赏典雅的音乐，一边就共同感兴趣的各种问题抱膝长谈，无拘无束。后来，人们便把这种形式的聚会叫做“沙龙”，并风靡于欧美各国文化界，十九世纪是它的鼎盛时期。
正宗的“沙龙”有如下特点：1.定期举行；2.时间为晚上（因为灯光常能造出一种朦胧的、浪漫主义的美感，激起与会者的情趣、谈锋和灵感）；3.人数不多，是个小圈子；4.自愿结合，三三两两，自由谈论，各抒己见。

⑧ 中国的从日本舶来词

1、电话………… 电话は日本から伝わった

“电话”是日本人生造的汉语词，用来意译英文的telephone。当初中国人对这个英文词采取了音译，译作“德律风”。在一段时期内，“电话”和“德律风”两种叫法通用，但后来，“德律风”的叫法湮灭了。关于这个译名，有一些有趣的资料。

20世纪初，一群在日本的绍兴籍留学生曾联名给家乡写一封长信，详细介绍了日本的近代化情形，鲁迅也名列其中。信中说到“电话”时，特意注释道：“以电气传达言语，中国人译为‘德律风’，不如电话之切。”

2、干部………… 明治年间、当时の干部の职责とは？

在古汉语中，“干”与“部”都可以指办事的官员，因此日语使用这两个汉字来意译法语的cadre，基本含义是一个组织里的骨干。汉语文献早在1901年的《明治政党小史》中就出现了“干部”一词。这是一本清留洋学生所译编，向中国人介绍日本政党活动情况的书籍。

1922年7月，中共第二次全国代表大会制定的党章首次使用了“干部”一词。此后，在党和国家机关、军队、人民团体、科学、文化等部门和企事业单位中担任一定公职的人员都称为干部。

3、佛系

它本源于日本杂志中提到的喜欢独处、排斥与异幸福往的男子，但经过中国网友的转化后，特指不争不抢、随遇而安、不去计较的人，并衍生出“佛了”“佛系青年”“佛系生活”等一系列词汇。

4、哲学………… 哲学という言叶、西周の「百一新论」が初出

中国清代以前的文化典籍中并无哲学一词，只有单独存在的“哲”和“学”这两个动词。“哲”在汉语中的基本含义是明智、明理，指人们通过思想认识活动，使被遮蔽的智慧和道理显明出来。“学”在汉语中的基本含义是模仿、实习、再现。

1874年日本的学者西周在《百一新论》中用汉文“哲学”翻译英文philosophy一词，1896年前后黄遵宪、康有为将西周的译称介绍到中国，后渐渐通行 。

5、革命………… 中国革命党、かつて多くが日本に避难

“革命”一词在中国出现的时间很早，《易经》中就有“汤武革命，顺乎天而应乎人”一语。这里的“革命”一词意指用武力改朝换代。

日本明治维新开始后，采用了中国《易经》中的“革命”一词，来译读西方文明中代表历史前进的revolution一语，从太平天国以至兴中会，党人均沿用‘造反’或‘起义’、‘光复’等名辞。

1895年兴中会在广州失败，孙中山、陈少白、郑弼臣三人自香港东渡日本，三人在神户登岸购得日本报纸，中有新闻一则，题曰“支那革命党首领孙逸仙抵日”。孙中山说：“吾党以后即称革命党可也。”也就是说，自1895年，孙中山就接受了“革命”一词。