① 谁写的喝酒段子,太绝了

“我们每天打卡报到,就是时刻警醒自己不要喝酒,打个不很恰当的比方,就像和尚敲木鱼,并不是为了听声音,而是一种修行!

② 喝酒的搞笑段子

网络去

③ 朋友圈发约酒的段子

酒是粮食精,越喝越年轻

④ 有内涵的黄酒,酿出多少中国好段子

在漫长的岁月里,你所听到的关于酒的段子,十有八九都是黄酒。
刘邦与项羽的“鸿门宴”,竹林七贤纵酒“浇心中块垒”,王羲之上巳日“曲水流觞”,写下《兰亭序》,李白的“将进酒,杯莫停”……中国人世代的桌席上,哪能少得了黄酒的出席?
1.哪里有黄酒,哪里就有段子手
《金瓶梅》里西门大官人的妻妾们聚在一起吃螃蟹,潘金莲要喝金华酒;《红楼梦》里蟹宴时,贾府上上下下都少不了绍兴酒和惠泉酒。
旗人老舍与王统照、吴伯萧、台静农等人聚在青岛的小酒馆“茂荣丰”,一边拆海蟹,一边饮烫烫的苦老酒——即墨老酒,时不时,老舍还要唱上几段京剧助兴。
金华酒、绍兴酒、惠泉酒、即墨老酒,这些酒虽然名称、产地不同,但都属于黄酒。
黄酒温柔,总会令人联想到江南风物,就着一碟茴香豆、一碟盐煮笋、十只油豆腐的绍兴女儿红,回味里,时间都变了颜色;《海上花》里,梁朝伟演的王莲生等一干人,在上海长三公寓里,划拳、听曲儿,嚷嚷着“吃老酒,吃老酒”,吴语呢哝,婉转妩媚。
王安忆也说,黄酒的水土习性比白酒更加尖锐和突出,它和地理、历史、生活习俗,甚至宗教信仰都有关系。
“江南一带人,特别受用黄酒,与这水土之酒性合得很,真是醉不了的……而在江南,黄酒却是妇孺皆宜,滋养性质的。”
所以,很多人把黄酒归为南酒,也就有了“南黄北白”的说法。但其实,黄酒才是与葡萄酒、啤酒并称的世界三大古酒。有酒以来,直至民国时期,无论南北,上流社会宴请都要开一坛好黄酒。
到底什么是黄酒呢?按照国家的标准说法,黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,以酒药、麦曲为糖化发酵剂进行的双边发酵。酿制过程包括蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等。
2.黄酒,骄傲的登场
黄酒的历史源远流长,随便一追溯,便穿越到了几千年前。
传说,酿酒术是新石器时代末期,由一位出身“贵族”的狄女士发明的。考古发现更为惊人,距今7000年的磁山文化、河姆渡文化时期,人们就用谷物酿酒了;殷商时期,人们还会用谷物制作曲药。
《诗经》里说:“瑟彼玉瓒,黄流在中。”黄流,是一种用黑黍和郁金香草酿造的酒,大概就是黄酒的源头。不过,这种酒与今天的黄酒估计是两种味道。
从汉朝开始,黄酒的酿造术便有如神助一般飞速发展。宋朝,出现了大大小小的黄酒家族企业,成为皇室赵家的重要纳税人。有人记录了一百多种黄酒的名字,香泉、天醇、瑶池、杭州竹叶青、碧香、苏州木兰堂、白云泉、果州香桂、银液、广州十八仙、登州朝霞……甚是迷人。
明清时期,绍兴黄酒异军突起,成为黄酒界的“阿里巴巴”,鉴湖沿岸遍布大小酒作坊。这得益于酿酒的原料,南方糯米制成的黄酒味道优于北方的黍米所制。
早在汉代,皇家就按照原料不同把酒分为三等,其中稻米为上,稷米与粟米则是下等。渐渐地,黄酒的酿造中心挪至南方,北方人意识到酿造黄酒上原材料的不足,从而专攻高粱烧酒。
目前,黄酒产地集中在江浙沪,包括浙派的绍兴黄酒、宁波阿拉老酒,苏派的苏州桃源黄酒、无锡惠泉黄酒,海派的和酒、石库门等。
此外,还有闽派的福建老酒、龙岩沉缸酒——代表南方的红曲稻米黄酒;味道偏甜的江苏派丹阳封缸酒、九江封缸酒;最为独特的是北派黄酒——山东即墨老酒,在一众南派黄酒中别有风味。
即墨现今隶属青岛,就在崂山边上,即墨人用黍米、陈伏麦曲、崂山矿泉水酿造的即墨老酒,几乎成为北派黄酒的“唯一”代表。清末民初,即墨城内老酒作坊已有五百多家,直到上世纪70年代,祖母一辈还有“每天一盅热老酒”的习惯,据说极为滋补。
即墨老酒的独到之处,除了黍米为原料,还有 “煪糜”这道工序——将大黄米煮透后,边加温边用锅铲搅拌,糜焦而不糊,“煪”到大黄米呈棕红色时出锅。所以,即墨老酒即使不加焦糖色,也能色泽深沉挂壁,并且带一股天然焦香,入口后似有苦味,又瞬间消失,因此又被称作“苦露”或者“苦老酒”。著名作家台静农去台湾之后,最怀念的便是这口浓黑的老苦酒。
3.绍兴人都喝不到绍兴黄酒?!
黄酒中的佼佼者便是绍兴黄酒。
清代老饕袁枚把绍兴酒比作“名士”:“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚。”贾宝玉过生日时,在怡红院开夜宴,特地托平儿抬来一坛绍兴好酒。
而绍兴黄酒中最有名的又是女儿红,传说是当地人家女儿出生,将酿酒储藏在花雕酒坛里,埋入地下,直到十八年后女儿出嫁才打开宴客。虽然周作人回忆说这种风俗早已消失。但是,当地人的确会预备家酿。
有趣的是, 据珍妃、瑾妃的堂侄孙、清末世家子弟唐鲁孙断言:
“在绍兴一带,倒不一定能喝到好绍兴酒,这就是所谓出处不如聚处啦。”
据唐鲁孙分析,绍酒在产地做酒胚子的时候,就分成京庄和广庄,京庄销北平,广庄销广州,两处一富一贵,却又路途遥远,因此选的绍兴酒都是精工特制,不容易变质的酒中极品。他还回忆,早年的仕宦人家,只要是嗜好杯中物,家里都会存着几坛子佳酿,家里来了知己酒友才舍得开坛,一顿喝净。
4.酒的江湖|豪杰霸天下
绍兴酒目前分为四种类型。
一种是元红,即状元红,是绍兴黄酒的大宗产品,因为酒坛外壁刷成朱红色而得名。此酒发酵完全,糖分少,酒液橙黄透明,味爽微苦,属于干型黄酒,最受嗜酒者的欢迎。
一种是加饭酒,原料配比中水减少,饭增加,醪液浓度大,色如琥珀,特别醇厚,俗称“肉子厚”,是半干型黄酒。
相比下来,第三种善酿和第四种香雪这两种新品种就比较小众了。
善酿由清代沈永和酿坊首创,灵感来自酿制酱油,以元红代水来酿酒,深黄色,口味甜美,酒精度反而低,是半甜型黄酒。
而香雪是1912年新创,用糟烧代替水,用淋饭法酿制而成,只用白色酒药,所以色白如雪,芳香浓甜。
竹叶青,也是绍兴黄酒的一种,以元红或者加饭酒作酒基,配入高度糟烧浸泡当年采摘的嫩绿竹叶津出的酒液做色素,浅黄泛绿,鲜爽醇冽,别有风味。唐鲁孙大赞杭州西湖碧梧轩的竹叶青,“入口醇郁”,如同酒仙李白“濯魄水壶”的感受。
此外,绍兴人还酿出其他别致的黄酒,如鲫鱼酒、桂花酒、福桔酒等,将物料放入坛中,冲入元红,待到泥封后溶化在酒液中,便能逸出各种风味。
5.鉴湖水丨诗文深处酿佳酒
水是酒的“血液”,是酿酒中最重要的因素。好酒产地必临好水,绍兴黄酒之所以好,全依仗当地的鉴湖水。
鉴湖其实是东汉时期修筑的一个人工湖,面积达206平方公里,分布在山阴、会稽两县,鉴湖南面便是会稽山,山上若耶、兰亭等36条大小溪流注入,水清如镜,在六朝时代,深受谢安、王羲之、王献之等名士的宠爱。但是从明清以来,绍兴鉴湖逐步被渔乡分割,再不见广阔湖面,直至今日,仍在萎缩中,幸好水质仍可信赖。
鉴湖水最宜酿酒。1981年到1983年,绍兴市环境科学研究所等9个单位曾对鉴湖水做过一次深入调查,发现鉴湖水源地区的地质重金属含量少,适量的矿物质让水体硬度适中,清洁甘洌。湖区的泥煤层具有吸附污染物的强能力,因此鉴湖水自净能力强,常新常清。
上海、苏州、无锡等地曾设立绍兴酒坊的分坊,选用优质糯米,沿用传统古法,但酿出的味道始终有差。
传统手工绍兴黄酒的酿造最讲究时令物候,依据自然流转一步步展开,丝毫不差。
鉴湖水的最佳季节是10月至翌年5月之间,因此绍兴黄酒的传统酿造讲究“一冬一酿”——立冬投料,开始浸米发酵,经过陶缸前发酵后,再存放到露天,让黄酒在三个月漫长的冬天中,慢慢地完成后发酵,次年立春压榨出酒。
进入夏天,酿酒师傅开始为下一酿季的冬酿做好准备——农历七月培育酒药,八月踏制麦曲,九月制作酒酿,然后又是一次冬酿春榨的轮回。
在三伏天的时候,采集本地的辣蓼草晒干,混合糙米粉,通过手工方法制造成酒药;秋天桂花盛开时,用小麦制造出麦曲,又叫桂花曲;然后在冬天制造酒母。所以,这冬酿的手工绍兴酒真是自然的魂魄。
黄酒要烫烫的喝,38摄氏度时风味最好,气味中的挥发香脂缓缓逸出,芳香扑鼻。大姨妈来的日子里,倒是可以加点姜丝、红糖,也是古法;但不要加话梅,那可是台湾人的喝法。加饭酒配大闸蟹是最妥贴的,不过更讲究的老饕会将元红与陈年加饭搭配。
也可以继承金圣叹的遗志,就着炸花生米和五香豆腐干下酒;或者像潘金莲那样,配上用鲜水红菱、白白净净的荸荠、鲜藕。此外,糟蚶、醉蟹,炒螺狮甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。
不过,我最想试试的,还是鲁迅最爱的下酒菜——白米饭上的一条糟青鱼干。
参考文献:毛照显《中国黄酒》,绍兴市政协文史资料委员会《绍兴酒文化》,杨国军《绍兴黄酒酿制技艺》,唐鲁孙《中国吃》,王安忆著《酒徒》,(清)袁枚《随园食单》,葛培岭注译评《诗经》,钟叔河《周作人散文全集》,口述/周景良、整理/王恺《昔日的酒世界》。

⑤ 谁写的喝酒段子,太有才了,绝了,有颜有才的

问:护士,我总出现幻觉,是不是神经病啊?漂亮的护士 如果你不喝酒,就不是神经病人!那意思如果你喝,就是神经病人。

⑥ 喝酒段子有什么

同学生日在同学家聚会喝醉,抱着同学的妈妈说:“阿姨,我好喜欢你啊”边说边版往同学妈妈脸上权抹蛋糕......(是不是从此再也没去过同学家?)
每次喝醉酒之后,第二天醒来都会发现家里所有的衣服都被洗干净,并且晾好了。(妹子,你的另一半是不是经常和你喝酒啊?)

⑦ 关于喝酒的经典段子

3、两腿一站,喝了不算。

4、全程领跑,未来领导。

5、人喝酒就得醉,要不主人多惭愧。

6、人在江湖走,哪能不喝酒。

7、若要人不知,除非你干杯。

8、量小非君子,无毒不丈夫。

9、六个六啊!哥两好啊!谁怕谁啊,乌龟怕铁锤啊!

10、男人不喝酒,交不到好朋友。

11、男人不喝酒,枉在世上走。

12、商品经济大流通,开放搞活喝两盅。

13、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。

14、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传。

15、天上无云地下旱,刚才那杯不能算。

16、万水千山总是情,少喝一杯行不行?

17、感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血。

18、小快活,顺墙摸;大快活,顺地拖。

19、要让客人喝好,自家先要喝倒!

20、一半就跑,升官还早。

21、一喝九量,重点培养。

22、一喝就倒,官位难保。

23、一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼。

24、只喝饮料,领导不要。

25、只要心里有,茶水也当酒。

26、主人举杯对在座的说道:“女人大点口,男人全进去。”

27、百川到东海,何时再干杯,现在不喝酒,将来徒伤悲。

28、半斤不当酒,一斤扶墙走,斤半墙走我不走。

⑧ 喝酒的段子

白酒说:“喝我的人都豪爽!”

啤酒说:“喝我的人都大度!”

红酒说:“喝我的人都浪漫!"

黄酒说:“喝我的人都温情!”

名酒说:“喝我的人都有品位!”

洋酒说:“喝我的人都有钱!”

酒精说:“都悄悄的! 没有爷,你们都是水货。

(8)选酒段子扩展阅读:

原名:酒。

昵称:晕头转向口服液。

外号:走不稳。

主要治疗:办事,拉关系,无聊、兴奋,空虚,寂寞,悲伤,愤怒。

适用人群:老少皆宜。

服用说明:二十四小时皆可服用,一日一次或多次、每次1~N瓶,看到害怕为1个疗程。

广告语:自从喝了这个晕头转向口服液,腰不酸了,腿不疼了,睡眠也好了,一觉睡到下午不是事儿,晕头转向口服液,大品牌,值得信赖。

副作用:哭、闹、叫、吹牛逼,折腾、惹事等,都为正常反应。

⑨ 酒桌上的酒段子

酒是粮食做。不喝是罪过