沁源春节晚会
『壹』 榆以回沁源需要隔离吗
答案是：不需要隔离啦，仅仅需要核酸检测证明啦
2021年1月27日 16:38分最新公告如下：
一、为什么要印发《关于有序做好春运期间群众出行核酸检测工作的通知》（以下简称《通知》）？
当前，全球新冠肺炎疫情呈高发态势，我国零星散发病例和局部地区聚集性疫情明显增加，疫情防控形势严峻复杂。
特别是春节期间人员流动增多，聚集性活动频繁，将加大疫情传播的风险。
为贯彻中办、国办《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》要求，
国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《通知》，指导各地有针对性地做好春运期间出行人员核酸检测工作。
二、《通知》什么时候开始执行？
为做好春运期间群众出行核酸检测工作，《通知》自下发之日起开始执行。
持新冠病毒核酸检测阴性证明出行从2021年1月28日春运开始后实施，至2021年3月8日春运结束后截止。
三、春运期间出行人员到达目的地后是否需要隔离？
符合本文件规定出行条件的出行人员持有效新冠病毒核酸检测阴性结果到达目的地后不需要隔离
到达目的地后做好个人健康监测，尽量减少聚集，遵守当地疫情防控政策。如果出现发热、干咳、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等身体不适症状，及时到医院就诊。
四、出行人员核酸检测阴性证明如何获得？
出行人员出发前可在当地任意一家有核酸检测资质的医疗机构、疾控机构或第三方检测机构进行检测
凭核酸检测阴性证明或包含核酸检测阴性信息的健康通行码“绿码”出行。
五、混采检测与单管检测有什么区别？
混采检测指将多人的样本（一般不超过10人）混合入同一检测管开展检测，提高检测效率，降低检测成本，但可能等待集中采样的时间稍长。
按照自愿的原则，春节期间出行人员核酸检测可以采取混采技术开展检测。混采和单管检测的实验室检测时间是一样的，不影响出具检测报告的时间。
六、如何保障春运期间核酸检测需求?
针对春运期间核酸检测需求量增加的情况，指导各地提升核酸检测能力，积极探索降低核酸检测成本、提高核酸检测时效性、增加核酸检测便利性等。
截至目前，全国新冠病毒核酸检测能力已超过1500万份/天，如进行混样检测，全国总检测能力还能进一步提高，保障春运期间核酸检测需求。
七、接种新冠疫苗者是否也需要遵循春运期间出行核酸检测的要求？
综合考虑疫苗保护效果、预防感染、阻断疾病传播的能力等因素，目前已接种新冠疫苗者仍需要遵循春运期间出行核酸检测的要求。
『贰』 拜托,告诉我廉风满校园事例,或许是你在其他地方知道的.
古代：魏征，唐太宗李世民驾下的名臣。他不但以勇于进谏、监察朝政而名垂青史，而且一生崇尚节俭，持身清廉。
魏征前后向太宗进谏200多次，所提意见贯穿了一个主导精神，即“居安思危，戒奢以俭”。贞观中后期，国家形势越来越好，李世民对开创初期的困境渐渐淡忘,励精图治的锐气渐渐消磨，滋长了奢侈之心。贞观11年(公元637年)，李世民在洛阳建飞山宫，魏征即时上了一个奏章，向李世民指出：“隋炀帝恃其富强，不虞后患，穷奢极欲，使百姓穷困，以至身死人手，社稷为墟。陛下拨乱反正，宜思之所以失，我之所以得，撤其峻宇，安于卑宫。若因基而增广，袭船而加饰，此则以乱易乱，殃咎必至，难得易失。”劝诫李世民罢建“峻宇”。
李世民巡幸洛阳，路上住在显仁宫，常为生活供应不满意，发脾气责罚下人。魏征认为这个苗头不好，提醒李世民说：“陛下认为供应不好而发脾气，将来上行下效，开了这个风气，就会弄得民不聊生。隋炀帝巡游，每到一地，就因下面不献食物，或供奉不精而责罚，无限制地追求享受，百姓负担过重，结果灭亡。陛下怎么能效法隋炀帝呢?今天这样的供应，如果知足，就很可以了；如果不知足，即使比今天再奢侈一万倍，也难以满足。”李世民听了很受震动，说道：“非公不闻此言!”
贞观15年，李世民于益州造绫锦金银等物，魏征就进谏说：“金银珠玉，妨农事也。锦绣纂组，害女工者也。一夫不耕，天下有受其饥；一女不织，天下有受其寒”。希望李世民尽量节省奢靡之费。
魏征不断劝谏皇上节俭省费，爱惜民力，他自己在个人生活中要求更加严格。早在青年时代，就不治家产。官至卿相，仍保持朴素作风。“所居室屋卑陋”，李世民几次“欲为营私”，帮他建造新房，都被他坚决拒绝了。
贞观15年，魏征由于操劳过度，一病不起。李世民派人探视，派名医诊治，见魏征居处，连一个待客的正厅都没有，下令限期为他临时建造了一个客厅。又根据魏征一贯俭朴的习惯，赐给他素色的褥子、布被、几案、手杖等一套用品，以补家中之缺。魏征弥留之际，李世民亲自探视，问他还有什么要求，魏征只说了一句话：“嫠(1i)不恤纬，而忧宗周之亡！”意思是寡妇不愁织布的纬线少，只担心国家的兴亡。李世民为之“悲懑，拊之流涕”。魏征去世后，李世民下令以一品官葬礼治丧(按：魏征生前为二品官)，魏夫人辞谢说：“征素俭约，今假一品礼，仪物褒大，非征志。”李世民遵从魏征遗志，改用薄葬。素车，白布幨帷，无涂车，刍灵，陪葬昭陵。
校园里有《清贫》——方志敏
『叁』 山西春节的民风民俗
山西人的衣食往行——莜面擦鱼鱼
民间艺术 >> 民间艺术 >>
民间剪纸、民间面塑、民间炕围画
民间玩具、民间雕刻、民间木版画
太原曲艺、山西戏曲、唱票
山西民间刺绣：绣荷包、绣衣、童帽、耳套、肚兜、马甲、童鞋、绣鞋、鞋垫、围嘴、钱袋面、腰包、窑帘、信插
山西民间年画：福寿图、献寿图、福寿中堂、麻姑献寿、连年有余、吉庆有余、祖国花朵、木版年画、戏曲年画、门神年画、春节门画、春联、窗花
山西民间社火：闹花灯、闹红火、放烟火、高跷、跑旱船、跑竹马、小车舞、挑椅舞、狮子舞、龙舞、龙舟舞、中黄高台、倒悬花鼓、铁棍与背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血社火
黄河灯会、太原社火
怀仁旺火、平定塔火、南庄架火
威风锣鼓、绛州鼓乐
正月十五闹红火图片集
清徐背棍、铁棍图片集
山西民间玩具——布老虎
信仰民俗 >> 山西土产 >>
在山西及至全国，神灵信仰、各类禁忌与自然崇拜的各种形式做为一种民俗，随着历史的发展，有的已经消失了，有的发生了变化，有的依然被保存了下来，它们都是民俗研究中不可忽略的部分。
居住禁忌、婚姻禁忌、生活禁忌
农神崇拜、动物崇拜、植物崇拜
神灵信仰、宗教信仰
巫 术、占 卜、风 水
神灵信仰
党参、平定砂货、大同铜火锅
太谷饼、平遥牛肉、清和元头脑
龟龄集、推光漆器、沁州黄小米
汾酒竹叶青酒、醋乡话醋
山西面食、太原面食
山西各地土特产品：太原土产；朔州土产；大同土产；临汾土产；运城土产；忻州土产；阳泉土产；吕梁土产；晋中土产；长治土产；晋城土产
生活民俗 >> 生活民俗 >> 生活民俗 >>
山西民间婚俗：议婚、定婚、出嫁、迎娶、婚礼、拜堂、洞房、回门、太原婚俗、彩礼与嫁妆、远娶与远嫁
山西民间生育民俗：得喜、添喜、报喜、坐月子、满月、抓周、奶妈、起名、开锁、抚养、生辰
山西民间葬俗：初终、入殓、吊祭、出殡、祭奠、灵棚、祭品、喜丧
山西春节民俗：祭灶节、除夕、春节、立春、春联、窗花、年画、饺子、爆竹、压岁钱、迎喜神、破五、人节、谷神节、石头节、正月十五元霄节、太原年俗
山西其它传统节日：填仓节、青龙节、寒食节、清明节、四月初八、端午节、六月六节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、送寒衣节、开斋节、冬至节、腊八节
山西民间庙会：芮城合河古会、晋祠古庙会、乡宁油糕会、广胜寺古庙会、芮城蟠桃古会、大同城隍庙会、旧大同晾脚会、大同其它庙会
山西民间游艺与竞技：翻花、打麻将、猜谜语、九连环、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳绳、踢毽子、打秋千、挠羊赛、滑冰、放风筝、其它游艺竞技
生活民俗 >> 生活民俗 >>
山西民居习俗：村落、民居概况、建房风俗、合龙口、建筑材料、建房程序、民居形式、民居院落、四合院、地窨院、大同穿心院、长治民居、窑洞粮仓、居室陈设、防护设施、民居图片
民居实例：柳氏民居、姬氏民居、丁村民居、砥洎城、张壁古堡、乔家大院、曹家大院、渠家大院、王家大院、何家大院、常家大院、阎锡山故居、孔祥熙故居、碛口西湾村、碛口李家山村、沁河古村落群
民间婚俗：挑盖头
村落：乡村、人口构成、村落命名、村落构造、村落功能、民间社团、风化
家庭家族：婚姻、形式与功能、离婚与丧偶、家庭的继嗣、家族结构、家族称谓、家务、家产、家教、家庆、家祭、亲戚称谓、亲戚交往、认干亲
山西人的衣食住行：衣饰特点、服饰类型、饮食特点、饮食习惯、日常饮食、风味小吃、节日饮食、行旅特点、道桥旅店、行人类型、旅行用品、行旅风俗
山西各地民俗采风 >>
山西俗语“麻胡”考；山西庙会漫说；山西面塑艺术的传承创新与发展
风俗与风俗志；《清一统志》中山西各地风俗一览；清末民初山西婚俗的变迁；山西民风的变化；
雁北人的土豆粉丝；晋北人吃土豆；晋北人吃糕
晋北春节生旺火
大同婚俗、大同丧俗、大同出生俗、大同起名俗、大同农事俗
忻州婚俗；忻州人的挠羊赛；忻定原摔跤活动溯源；
淳朴的打平伙风俗
五台民情乡俗；五台婚丧礼仪；五台积弊陋习；灵邱人踢毽子
晋南婚嫁民俗；晋南生育民俗；晋南民间禁忌；晋南治丧亲历记
晋南六月六走麦罢；晋南人吃辣椒
晋南血故事
洪洞三月三接姑姑
运城婚俗：抹黑与抹红、和顺：儿子娶媳妇逗公公、沁源：儿子娶媳妇逗婆婆
河东礼馍；五寨面鱼
黎城襄垣人互相说笑打闹
岢岚民间的捏油灯
汾阳民俗；临县婚俗见闻
柳林人的赶牲灵与偷枣
太原酒令、太原剪纸风俗
祁县的剪纸艺术；记载远古文化遗存的中阳剪纸 山西民间忌讳
禁忌在山西民间称为忌讳。它是禁止同“神圣”或“不法”的事物接近，以避免招致惩罚，也就是对于某种神秘力量产生恐惧而采取的消极防范措施。与法律和道德规范不同的是，禁忌是建立在人们共同的信仰基础之上的，是对神灵崇拜和巫术信仰基础上的民间信仰，人们用以规范自己的信仰行为。
禁忌一般通过口头传承和行为示范在民间流传，达数千年之久。
禁忌的事项五花八门，千奇百怪，可谓无奇不有。它渗透于人们生产与生活的各个方面 。从古籍记载的情况看，有的现在已经随着时间流逝了，有的则尚有残留，在今日文化与科学不发达的农村，在人们的心灵深处，它还有着一定的市场。这里，我们只将在山西农村现实生活中流传较广的禁忌习俗论列如下。
居住禁忌
住宅房舍是人们定居的场所，也是人们一生当中近一半时间内的栖息地。特别是在农村，住宅作为个人财产的一部分，房子的多少、好坏，院落的大小，是衡量一个家庭贫富和家庭成员是否能干的标志。所以，盖房子无论是对于结婚青年，还是家庭老小，都是一件头等重要的大事。
与城市建房一样，在自然环境中选屋建房要符合“大自然”的规矩。当然，农村住宅还要符合传统习俗的规矩。作为整个村庄的一部分，任何房舍的建设也要考虑与其他人家住房保持一种造型等方面的和谐。所以，住宅建筑不仅要处理好人与大自然的关系，也要处理好人与人之间、家庭与家庭之间的社会关系。同时还要与习俗与信仰保持一致。和谐是问题的关键，民间以为，只有这样才能家业兴旺、子孙昌盛，否则，家道衰败，子嗣无继，灾祸横生就是不可避免的了。由此，在长期的历史风尘中就形成了一系列民俗禁忌、规矩和讲究。
山西农村的住房主要有两大类，一是窑洞式住宅，一是建筑式房舍。按照中国人的建房规矩，选地要顺应自然地势，坐北朝南，这是根据地理气候环境，为了避风、向阳而设计的。靠山面水是一般的建房规则。忌讳房屋建在干燥无水处，或背阴潮湿的地方，同时也避免选择那些草木不生及正当流水的地方。凡是处在山谷冲射处、城门口、监狱门外、百川口的地方，绝不是建房的佳址。
总之，宅基地的选择一方面顺乎了自然要求，即有水有阳光，另一方面也反映了人们求神话、避鬼崇、躲战乱、图清静、免灾害、多生殖、恐争讼的社会心理。
由于人口密度比较稀疏，也许还有受北方少数民族的影响，山西民间喜欢散居，山西也是个多山少平原的地区，因而坐北朝南的规矩在山区也有些变型。
在山西北部山区及吕梁一带主房的方向是依地型而定的，并不一定是坐北朝南 。如在灵丘 ，一般东西南北哪面的山高，那一面就是土房的方向，其余面则是配房，这也许反映了人们的崇高心理。这当然是在四面环山的情况下的选择。
有些地方如临县，盖房子讲究对山不对沟，即背沟面山，以示吉利。但有些地方也不然，很多山区的房屋禁忌房子前面有高山和深沟，认为这是恶魔挡道，对主人不利。
晋南一些地方的房屋建筑忌讳“靠空”，如果房子背后靠山崖、窖、地坑、沟渠等都会犯“空”，甚至连水井都是会犯忌的。但犯忌也有法破解，如果要清除这种现象，修上一条路横在房子与被忌者之间，就可以化“空”为实，清灾避祸。在平陆一带的很多村庄，细心观察可以发现，每个村庄的四个角上的房子往往略有变向，就是这种禁忌的结果，它反映了人们求“实”，求“稳”的心态。
“居不近市”，是山西民间习俗，这是中国传统主流价值观耻于经商的一种曲折反映。但农民们也非常忌讳自家的院落前面空旷而无遮掩，它往往给人以孤寂、单薄之感。
在晋中一带 ，我们进行田野调查时看到许多有趣的现象 ，一些村落中，那些建在村边及外围的院落，为了避免直对空野，他们所采取的办法是把院门转个方向朝村里开，不朝村外开。如果不得以朝外开，还有一个补救办法，即在大门顶上放一瓶子，叫“风水瓶”，把瓶口朝向空旷的门外，据主人说这样可以把野外吹来的邪气盛在瓶里面，以免影响住宅里人的平安。
今天，感兴趣的人在山西的许多农村都可发现，那些商店、学校等公共建筑往往都建在村庄的外围，背靠荒山野地，人们将这些建筑建在村庄外围，是要把原来处在村边的院落围在里面，禁忌的作用在这里是显而易见的。
在山西农村，建筑房舍很讲究格局，一般以一院四屋为定格，主房、偏房、院门、厕所各有定位，不可错乱，否则不吉。其中，特别忌讳把院落建成刀把形，刀把杀人不用刀，兆家败人亡。
在建房之时，门的设置属于“立门户”的大事，在建筑中是甚为重要的。院门被视为人的脸面一样是家庭的脸面，“立门户”甚至成了成家立业的代称，所以禁忌也最多。
一般讲，农村的院门忌冲河流、水井，恐被水射而生灾起祸。院门直对巷口也是不允许的，巷口是一支土箭，射向家中不祥。在晋南俗传“街门不走西北门，西北高而东南低，面向西北走脉气。有钱不住东南房，冬不暖、夏不凉。”如果不能避，就要在院门口上镶嵌一面镜子，即所指的“八卦镜”、“照妖镜”以破解，此种现象在晋南农村极为普遍。
此外，两户家门径直相对也是犯忌的，院门若如邻家相对，忌正冲，也忌门小。俗以为两门相对，双方都不吉利，尤其是门小的更遭其害。所以，在农村两门相接相对的现象极为罕见，即使有相对者也只是斜对，彼此错开。
对于一个院落来说，一般以向东的院门为善，向西的称阴门，除非万不得以一般不开西门，否则必须在门口安一屏障，或在胡同口正对的墙壁上镶块石碑，上面刻“泰山石敢当”之类的字样，以避邪风鬼魅的骚扰。
院门直对家门和窗户也是需要回避的。打对的门额窗额装镜子破解。此外，一般农舍院门之内也必有断壁墙以挡之。在吕梁一带，院门筑起来以后还要挂上桃木弓、柳木箭用以镇邪。
总之，这一类关于建房建院中门的开向 、方位的禁忌 ，一方面是与“开门卜凶吉”的俗信有关，另一方面也是由于“门为家防之用”，都是尽量力求避凶趋吉的。当然，也是建房格局定位之中最受重视的。
房屋修好后，主人们喜欢在空荡荡的院子里点缀一些花草树木。对于山区农家小院来说 ，最好是种上几颗树，在离石一带讲究最好不种开花树，而在交城一带又忌种桑树，除了当地俗传的桑仙树“伤心”之外，作为一种禁忌，桑与丧谐音，人们认为这都具有某种传染性，不吉利，桑往往被人们谐音为丧失人口，留不住后代，所以不种。晋南有些村庄则忌在院中栽种葡萄树，认为不吉。
在同一处聚居的各家邻里，建房的高度按习俗应大体一致，忌南邻和西邻的房子高过自已的屋子。在晋南俗传“北高不算高，南高压断腰，东高不算高，西高压断腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中间的房屋顶上多筑一砖高，或修筑一个小小的类似庙宇的亭子，以保持平衡。居高不让者，显然有居高临下之势，以势压人，据说会压了别人的运气和吉利，甚至风水。大病小灾都会归因于此。这种情况在农村会导致邻里纠纷，甚至会结下世代怨仇。
厕所的位置也是要慎重考虑的；一般安置在西南角，有“五鬼头上安茅房”之说，排水沟也不能通过别人家的宅院，更不可正对别人的家门。邻家屋檐的水也忌滴在院中，认为是污水、憨水，影响自家运气。此外，房屋顶上如修建吉兽猛兽者，也不能让脊瞰吻兽张开大嘴面对人家，有吃掉别人之嫌。这类禁忌在山西汾河古地的人口稠密村庄中更为多见，不仅具有巫术色彩，更有一些旧时代礼法的阴影。
『肆』 沁源春节作文200字
考试吧为大家整理了小学过年作文400字：过春节啦，望给大家带来帮助！
过春节啦，街上可热闹了。今天，我和爸爸、妈妈来到街上。街上人们来来往往，川流不息，有的小孩拿着气球在街上跑，有的小孩在放鞭炮。商店里琳琅满目，花花绿绿，漂亮极了!
我们来到广场上。广场上好热闹啊!有坐车的，有打枪的，还有放风筝的，可好玩啦。我赶紧拉着爸爸，坐上小汽车，“嘟嘟”地开动起来，神气得像个小将军。广场上放鞭炮的人也很多，到处都是鞭炮声，放烟花的人也很多，烟花五颜六色，各种各样，真好看啊!爸爸和妈妈还给我买了一个又圆又大的红气球，我一边走，一边玩气球，我们全家人在街上玩了很久很久才回家去。
晚上舅舅接我们吃饭，我们来到舅舅家。看见舅舅他们做了各种各样的菜：有鸡子、白菜汤、胡萝卜，还有肉，好多好多……我们坐在桌子上吃了很长时间，才把这顿饭吃完。吃完饭后，大家有的看电视，有的打麻将，热闹极了。
『伍』 长治煤炭报沁源县马军峪煤矿十二月工资说发至今没发煤也买光了怎么也不发我们等的过年上学呢
《劳动法》规定，工资按月发放。当月发放上月的工资是可以的，但是跨月就违法；如果公司拖欠工资，劳动者可以到劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期发放工资，逾期不支付的，还要加付赔偿金。
《劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《工资支付暂行规定》第七条：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
《劳动合同法》第八十五条：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
『陆』 沁源现代与未来的发展作文
过年了，家家都喜气洋洋、张灯结彩，我们家也不例外，小学四年级作文,愉快的春节。大年三十那天，我就和爸爸妈妈来到了奶奶家。早上，大街上人山人海，总是有“哐”、“叮”的声音。我很奇怪地问姐姐：“姐姐，这么多人在干吗呢？”姐姐笑了笑，但没有说话，于是我用尽全身力气挤进了人群，原来人们是在看舞龙灯啊！舞龙灯的叔叔阿姨们穿着整齐的白衣服和红裤子，他们抓住龙灯，龙灯连绵起伏地摆动着，锣鼓声和着龙灯的摆动“哐”、“叮”响个不停，小学四年级作文《小学四年级作文,愉快的春节》。他们正穿过每条街巷为人们祈祷平安。我们跟着队伍来到了河边，他们正围着河边的大船，祈祷事业兴旺。龙灯结束了，我们听着那遥远的锣鼓声，注视着他们的身影渐渐远去。
晚上，我们一家人坐在凳子上吃着团圆饭。吃完饭，我和姐姐就放起了烟花。第一个放的是花篮，花篮是由六个圆孔组成的，花篮先“兹”地喷起了火花，突然“砰”地一声飞上了天空，炸成了许多五颜六色的火花，就这样喷了六次，好像为人们祝福似的！姐姐觉得好看，就迫不及待地拿起了“蝴蝶王”点燃，抓在手上，“扑”地一声，烟花向一只轻盈的蝴蝶，在天空中翩翩起舞，最后“啪”地一声，分成了许多个火花，在天空中慢慢地、轻轻地飘落到地上。我又拿出一个“金玉满堂”，拿在手上，“砰、砰……”，十声炮响，响彻夜空，象征着我们吉祥如意、幸福美满。
天空渐渐黑了，我们全家到房间里兴高采烈地看着春节晚会，说说笑笑，多么愉快的春节呀！
『柒』 山西省沁源县民间小吃夹汤则怎么做
沁源县夹糖则是市级非遗 · 美食。
沁源人民独创的一种美食，“夹糖子”将白面与粗粮融合起来，配料为软米面、白面、红糖。“夹糖子”（有的地方也叫“麻糖子”）是沁源人过春节时普遍制作的一种地方风味食品，旧时农村家中做食，是比较高档的油炸食品，由于沁源南北距离远，各地在制作时方法不一，做出的“夹糖子”风味不一，有的软而甜，有的脆而香，有的宜蒸后放糖食用，有的宜火烤后当干粮吃，在各地不同的风格中，聪子峪乡一带的“夹糖子”比较有代表性。
去沁源县必要品尝一下的6道地方美食。
1、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是用莜面精工细作的美食，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美味佳肴。
6、沁源煎饼
沁源的煎饼长久以来一直深受民众喜爱。煎饼制作是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。来了沁源，您可千万记得要尝一尝地道的杂粮煎饼。