相声侯家门
⑴ 相声的各个流派
相声也有流派吗？可以说有，也可以说没有。过去有过，认为相声有五大派，分别是马三立、侯宝林、刘宝瑞、苏文茂和马季。各自特点就不赘述了，每个人都有自己的独到之处，可以说都够自成一派，但这里好像忽略了一个问题，就是形成派需要什么条件？一个风格独特的艺术家是否能成派？
首先，最起码的，派的基本条件就是风格独特，有别于其他。其次有门徒和继承人，武侠小说里的武林门派不计其数，和门派形影不离的还有一个关键词就是弟子。光杆一个人创不了派。再有门派必须和谐统一保持本门套路，武当就是武当、少林就是少林，不能什么功夫都练。京剧也是如此，各派唱腔都不同，而且某派传人必须持本派唱腔。京剧严谨的板眼格调无形中就具备了这个条件，它有规可循。相声则不同，口语化以内容为中心的表演艺术。这和京剧就有很大的不同。
京剧听的是唱腔，而不是唱词，相声听的是包袱，而不是语气。之所以会有人给相声分派正是借鉴了京剧的办法，因为上述几人的抖包袱都有自己的特点，只可惜都不足以成派。归根结底还是相声这门艺术形式外松内紧，而且以内容为中心，没有太多发挥的空间。比如说捧哏搭茬常用的几个词，嗯、哎、着、是，水平高的捧哏演员运用的恰到好处能起到画龙点睛的作用，但也只能说谁用的更好，更恰当而没有流派间的，这样也可以、那样也可以，也就是没有争议。
再有相声的流派没有可持续性，再以京剧为例，唱腔无论何时何地都是一样，一听就知道是马派还是麒派，但相声不行，你只能听出来是谁说，因为相声使用日常生活的语言，没有腔调。刘宝瑞的阴阳怪气以及马三立晚年说话的腔调勉强可以算是派吧，但相声的价值却不在这里，还是在作品。相声缺乏可持续性的原因就是它能够逗乐，但再好的包袱听多了也不乐。三爷最得意的《黄鹤楼》开篇说道“生书熟戏听不腻的曲艺”。相声就属书类，戏重过程书重结果。相声的垫话就是为包袱准备的，只有这样人才能乐。笑话都是一次性的，好笑话能多乐几回，戏则不然，好戏永远都是好戏。
相声不可分门别类还有一大原因，前面提到的，没有传人。没有传人也是因为没有流派，它没有可以继承的东西，说话的腔调、语气仅此而已，如苏文茂的徒弟崔金泉、刘宝瑞徒弟殷文硕皆是此类。马志明不能说继承了马三立，只能算遗传，风格并不一样。对比父子各自不同的作品就显而易见了。有人说马派相声善于细致入微地塑造小市民形象等等，我始终认为这只能说创作流派而不是表演流派。侯宝林的柳活没人继承，刘宝瑞留下来的只有阴阳怪气，马三立则是絮絮叨叨和晚年的毛病，苏文茂我认为勉强算是一派，如《文章会》等作品第一有自己表演上的风格，第二可以持续发展，第三暂且说有继承人。马季有创作流派，没表演流派。如果朝气蓬勃也算流派的话，继承人也挺多。
还有一个原则性的问题，即相声门派之间混乱无章的存在形式。没有一个人只学习本门的玩意，博采众长才是生存之道，况且门里也没什么独特的地方。如果严格要求的话，说不定还正能形成所谓的流派。
相声不适合分门别类原因在于其艺术特点，使用口语作为表达手段。口语和演唱不同在于腔调差别小，不易区分，也就不足以成派。说派的话也只能说是演员的二度创作，结合自身表演特点进行的创作，这一点在捧哏演员身上体现的较为明显。
⑵ 相声四门功课是什么，分别代表什么意思
相声的四门功课是来“说学逗唱自”。
说学逗唱为相声的基本功。
说：能说绕口令，贯口，会念定场诗，数来宝等。
学：能学各省方言，各种地方戏曲，曲艺，流行歌曲，大小买卖的吆喝，学口技等。
逗：会说单口，能逗哏，能捧哏，能腻缝儿，会双簧（前脸，后身）等。
唱：会唱太平歌词，开场小唱。
(2)相声侯家门扩展阅读：
相声
相声，一种民间说唱曲艺。它以说、学、逗、唱为形式，突出其特点。著名相声演员有张寿臣，马三立，侯宝林，刘宝瑞，马季，侯耀文，苏文茂，郭德纲，岳云鹏等。
中国相声有三大发源地：北京天桥、天津劝业场和南京夫子庙。相声艺术源于华北，流行于京津冀，普及于全国及海内外，始于明清，盛于当代。主要采用口头方式表演，以北京话为主。主要道具有折扇、手绢、醒木。表演形式有单口相声、对口相声、群口相声等，是扎根于民间、源于生活、又深受群众欢迎的曲艺表演艺术形式。
2018年12月，教育部办公厅关于公布天津师范大学为相声中华优秀传统文化传承基地。
⑶ 候宝林相声中有段老太太去看戏一会儿收钱一会收钱是什么相声
侯宝林大师的 ： 三棒鼓，部分台词如下
甲：哎！那阵儿说一分钱一段，其实您比买票听戏也不省钱。
乙：不是一分钱一段吗？
甲：哎！
乙：不就花一分钱吗？
甲：老要钱哪。
乙：老要？
甲：啊，一打鼓就要钱。嘣，嘣，嘣！
乙：干吗？
甲：要钱了。
乙：啊！嘣，嘣，嘣！就要钱。
甲：啊！那个鼓就跟过去街上卖炭的用的大鼓一样。
乙：就那味儿。
甲：哎！嘣，嘣，嘣！要钱了。
乙：“嘣，嘣，嘣”就要钱？
甲：对，门口儿站两人在那儿喊：“看戏吧！看戏吧！又擦胭脂又抹粉了，＜＜老妈开磅＞＞上了，五分钱一位，五分钱一位。”
乙：啊！门钱五分。
甲：五分钱一位是门钱，一进门就得要五分钱。您坐那儿听戏，回头再拿小笸箩另外打钱。老太太上庙上买东西去了，买完了东西，老太太一听这儿唱戏呢！“噢！五分钱一位。”这老太太说：“嫂子，别那么早回去了，今儿个好容易咱们出来了，咱这儿听会儿戏，五分钱一位我请客。”
乙：您瞧！
甲：那个老太太一听：“好吧，咱们听会儿吧。”
乙：哎！
甲：到门这儿：“五分钱一位啊！俩人给一毛。里边找座儿！”里边拿着大掸子的那位过来了，掸掸板凳：“老太太，请这儿坐您哪？五毛一位。”
乙：啊？
甲：老太太一听：“啊，五分钱一位呀！知道了，一进门就给了。”“那是门钱，您坐板凳是五毛一位，跟我们这两码事您哪！”老太太一想：“噢！坐坐这儿就五毛啦？”老太太有心不听啦，那一毛钱算要不回来了。
乙：怎么解心宽？
甲：“嫂子！唉……”
乙：干吗，唉声叹气的？
甲：“要说也不贵。昨儿个我们老二哪，他们上吉祥戏院听一回戏，一个人就一块二哪，这咱们俩人才花一块钱也不多呀。得了，就当今儿我生日。”
乙：啊，这儿过生日来啦。
甲：老太太舍不得花那么些钱哪。
乙：好嘛。
甲：台上那儿唱，一唱就打鼓，一打鼓就要钱啦！
乙：台上唱的什么戏啊？
甲：＜＜老妈开磅＞＞。（唱）“按下了傻柱子啊暂且不表啊。”嘣嘣嘣！要钱的来了。
乙：是啊。
甲：“这儿给钱，这儿赏一毛，这儿赏五分，掏钱吧老太太。”“一进门就给钱了。”“是啊，那是门钱哪，跟我们两码事啊。”“啊？是啊！我们坐这儿一人又给五毛哪。”“那是板凳钱，与我们两码事。”
乙：全两码事。
甲：“噢！你们都两码事啊，你要完了钱他们再来，都两码事我受得了吗。”“老太太我们要的这钱是唱戏的钱哪！前后台四十多人都指着这吃饭，一毛两毛您也不在乎，多费心吧您哪。”老太太一想：给吧。“好家伙，零打钱也不少花啊。”
乙：那是啊。
甲：“给一毛再别要了，嫂子，这也合一块二啦。”
乙：（学）一块二。
甲：要完了钱，台上开戏。这演员先不出来，在后台唱。（唱）“再把我小老妈儿啊提上一提呀－－”嘣嘣嘣！“费心！这儿赏一毛，这儿赏五分，这儿给两毛，掏钱吧老太太。”“哟！怎么又要啊？”“前后台四十多人都指这吃饭，一毛两毛您也不在乎，多费心吧老太太，老妈儿快出来啦。”
乙：好嘛！
甲：“是啊，老妈儿还没出来就一块三了，这要厨子来了得多少钱哪？再给一毛。”
乙：好。
甲：要完钱台上接着唱：“小老妈在上房啊，打扫尘土吧您哪。”嘣嘣嘣！
乙：又来啦。
甲：“这儿赏一毛，这儿赏五分，掏钱吧老太太！”“怎么没完了。”“前后台四十多人都指这吃饭，一毛两毛您也不在乎，多费心吧老太太。”
乙：哼。
甲：“好家伙再给一毛啊！我这儿一块四了。”
乙：啊，一块四了。
甲：“老太太您多花俩钱也不在乎，都打扫尘土了。”“打扫尘土一块四啊！这要扫房得多少钱哪？”
乙：好嘛！
甲：这样儿这个演员才出台。（唱）“打扫完了东屋，扫扫西屋里，哎！我们套间屋里呀。”嘣，嘣，嘣！
乙：得。
甲：老太太一听：“嫂子咱们不听了，走吧，这哪儿受得了哇！一会儿就‘嘣嘣嘣’，一会儿就‘嘣嘣嘣’！”
乙：不听啦。
甲：老太太一赌气不听了，到门口儿不让走。
乙：怎么会不让走哪？
甲：“老太太别走，给完钱再走。”“我不听了你还要钱？”“是啊！刚才这句您也听见了啦。”老太太说：“好！给你还不行。找，这两毛，快点儿找，快点儿找哇。”“嫂子你先出去，要不又打鼓了。”
乙：好嘛！
甲：找了一毛钱，老太太拿起来就走。
乙：哎。
甲：“好家伙，咱们别看这戏啦，什么也没听着，听嘣嘣嘣就花了一块五啊！……你看见没有，哎！这钱。”老太太一看：坏了。
乙：怎么了？
甲：找这一毛钱短一块角儿。
乙：破票。
甲：“短一块角啊。”老太太说：“不行，我连这花了一块六啦。我得找他换去，好家伙，这得多少钱。哎！你这票子我花不了。”这儿正说着啊，就听“嘣嘣嘣”！老太太说：“好，给你。正合适。”老太太这气大了。
乙：又给送一毛去。
甲：“好家伙，换换钱又打鼓了。”
乙：正赶上。
甲：“起这儿咱们再也不听这玩意儿啦。”老太太一赌气回家啦。老太太到街门那儿刚一迈腿，后面过来一个卖炭的。一打那鼓，嘣拉嘣！老太太一听：“哟！要钱的追家来啦。”
乙：吓出毛病来了。
（侯宝林整理)
⑷ 郭德纲相声门事件是怎么回事
事件：
郭德纲一栋位于亦庄的别墅被指占用公共绿地，私建后花园，给整体环境造成影响。郭德纲的家属表示，为防“纲丝”扒窗相望，他们才在房后的软绿化带上独建了一排栅栏，并非私圈绿地。
2010年7月31日，郭德纲就此事发表声明，希望得到邻里的谅解。但8月1日，此事又再生枝节，传出北京电视台《每日文娱播报》栏目的记者前往采访时竟遭郭家人殴打。
司法介入：
8月5日，郭德纲徒弟李鹤彪（本名：李国勇）因涉嫌殴打记者周广甫，被经济技术开发区公安分局予以行政拘留七日，并处二百元罚款的处罚。
被打者、《每日文娱播报》记者周广甫说：“我也是刚从公安机关获悉，我感到很欣慰，这种心情是多少金钱也无法换来的。感谢公安人员的辛苦，更要感谢媒体同行这些天的支持。
而如今，这件事也已经过去，双方都已经不再提及此事。
拓展资料：
郭德纲，男，出生于1973年1月18日，天津人，相声演员，电影、电视剧演员，电视脱口秀主持人。
1979年投身艺坛，先拜评书前辈高庆海学习评书，后跟随相声名家常宝丰学相声，又师从相声大师侯耀文。其间又学习了京剧、评剧、河北梆子等剧种，辗转梨园多年。
基本信息：
外文名：Degang Guo
别名：德云班主、老郭、郭奶奶、郭增福
星座：摩羯座
出生地：天津
出生日期：1973年1月18日（农历腊月十五）
职业：相声演员、主持人
经纪公司：北京德云社文化传播有限公司
主要成就：
1、创办北京德云社
2、人民大会堂演出专场
3、亚洲最杰出艺人奖
4、第七届华鼎奖中国最佳曲艺男演员奖
5、第五届真维斯娱乐大典年度最具影响力娱乐人物
人物评价：
1、马季评：
郭德纲的出现引起了社会对相声的关注，很多人对相声感兴趣，开始思考相声中的问题。我听过郭德纲的相声，我觉得他三十几岁的人在继承传统和基本功上是下了工夫的，今天观众喜欢他是对他的回报，所以我希望郭德纲在这样的大好形势下把自己的表演更提高一步，起到带头作用。
2、侯耀文评：
他一路坎坷，势必嫉恶如仇。
3、于谦评：
我和他对相声的理解基本一致，该收的时候我往回一拽，他基本就回来了。彼此都是对方的好朋友，我们对各方面的理解和处世态度都一样。我们的默契不是从小到大培养的，是半路合作中彼此感觉非常好。
参考链接：网络：郭德纲
⑸ 求一段相声
夏侯惇的女儿夏士莲，西门庆的儿子西门子
这是奇志大兵的相声《挑战主持人》里的台词
⑹ 南派相声 和北派相声的区别
相声（Crosstalk），一种民间说唱曲艺。相声一词，古作象生，原指模拟别人的言行，后发展为象声。象声又称隔壁象声。相声起源于华北地区的民间说唱曲艺，在明朝即已盛行。
有个说法南候北张，南方的代表人物是南京的张永熙，台湾也有相声名家魏龙豪 、吴兆南。北方的是侯宝林和马三立。
但是，相声界不认可南北之分，一般相声界认可的是"四大流派"：常派、刘派、马派、侯派。
1.常派：常连安是这个"相声世家"的家长。长子常宝坤（艺名"小蘑菇"）成名最早、名气最大。只可惜1951年牺牲于朝鲜战场上。年仅29岁。现在常派相声的代表人物以常宝华、常宝霆、常宝丰、常贵田为代表。常派相声表演成分重、动作幅度大。讲究说口，基本功非常的扎实。加之有直系的血缘关系，其性格、气质、素养一脉相承。故此在台风、口锋、叙述方式、表演方式上相差不大。常派相声的特点在每个人身上都有充分的体现。常家的第四代传人贵田之子--常悦，小荷已露尖尖角，和常宝华说过《比童年》等小段。看来常派艺术，后继有人。
2.刘派：以单口大王刘宝瑞（1915--1968）为代表、以表演单口相声见长。特点：火爆、炽烈，声情并茂、绘声绘色。门下有弟子殷文硕、寇庚儒、高洪顺、唐杰忠等。尤以寇庚儒最具刘派风格。那"口锋"、那"绘声绘色"的叙述方式。"不听不知道、一听吓一跳"。简直就是刘宝瑞的"原版拷贝"。殷文硕也不错，除了说相声，还整理了不少老师的资料、文献，为使刘派艺术发扬光大，默默地做着自己的工作。唐杰忠自打出道以后一直以捧哏为主，先捧马季，再捧郝爱民，最后捧姜昆，被人们称为捧哏大家。所以刘派艺术的特点在他身上少有体现，最起码是不明显。
3.马派：以马三立、马志明为代表。说是以他们爷俩为代表，其实目前也就他们俩人儿，马六甲随已展露头脚但毕竟年纪还小，相声界地道的马派艺术，只有靠马六甲来继承发扬，可谓任重而道远。马派艺术的特点是"冷面滑稽"、"外松内紧"，本色、自然，丝毫没有表演的痕迹。内容上善于刻划小市民的形象，艺术手法和美学趣味以"自嘲"为主，自嘲是幽默的最高境界。 马派艺术，自成一家，别具一格，大智若愚，高深莫测。
马老三立，虽然门下弟子众多，但无人能继承马派艺术的衣钵。象张笑勤、金笑天、张笑非、班德贵、常宝华、常宝丰……等。亦可能大多是拜门儿的徒弟的缘故吧？还有一个原因就是马三立是个性格演员。其特点外人不易模仿和掌握。所以马派艺术的继承人是马三立的长子--马志明。马志明在相声门儿里拜的是朱阔泉。（侯宝林的师傅）但他主要还是跟他的父亲马三立学艺。近些年他和黄族民上演了一批马派艺术的代表作，象《开粥厂》、《白事会》、《卖挂票》等，将马派艺术的风格、特点、艺术精髓体现得淋漓尽致。内行评价他是有继承又有发展。
4.侯派：代表人物侯宝林、侯跃文、师胜杰。
侯宝林是一位承上启下、继往开来的相声大师。他的相声语言清新、流畅，格调高雅。是相声中的"阳春白雪"。台风潇洒、漂亮。侯式相声的特点"以唱功见长"。这和他童年学过京剧有很大的关系。侯门弟子众多，以马季和师胜杰最为著名。马季学艺较早，又长期在侯老身边工作，有得天独厚的学艺条件。无奈，其自身条件和舞台形象与老师相去甚远。实在看不出他身上有侯宝林的影子。师胜杰在舞台形象、嗓音条件方面有些像侯宝林。特别是在"说口"和"唱功"上，驾驭语言的能力非常出色。可惜他进入侯门的时间较晚，又是带艺投师。（他出身相声世家，七岁拜天津相声名家朱相臣为师。84年拜师侯宝林门下）其作为相声演员的各方面素质都以定型。学艺时间短，且学艺又不是很方便。（北京--哈尔滨）尽管如此，他还是学到了老师的一些东西。表演上依稀可见侯宝林的影子，这一点非常难得。也是侯老晚年比较得意的一个弟子。
本回答由文化艺术分类达人 史晓慧 推荐
⑺ 相声三大家，为何侯家影响力最大
在相声这门艺术当中，我觉得如果没有郭德纲的存在，相声也许早就被大家所遗忘，也正是因为郭德纲的存在，才使相声世家侯家影响力最大。
其实侯耀文在世的时候，我也很少听他的相声，我对于所有的相声演员来说，只是对郭德纲印象比较深，可能是我生长的这个年代，能够接触到的喜剧艺术太多，基本上在我童年所有这一方面都被赵本山所垄断。
而赵本山退役之后，郭德纲又崛起了喜剧这片大旗，所以我对于郭德纲才有如此深的印象。如今的德云社可谓是遍地开花，郭德纲每一场巡演也是一票难求，从这一点也看得出大家对于郭德纲的喜爱。
⑻ 侯家不是相声名家吗为什么侯耀华作为长子，他却不说相声
第一个问题，侯家是无可争议的相声名家，因为侯宝林无论在解放前还是解放后，都是纵横业界的相声顶流。
当年天津相声界五档明星，侯宝林就是其中一档。而解放后侯宝林更是相声改革小组的牵头人，在相声净化工作上做出了不朽的功绩。
而侯宝林先生这个家族，就是从他开始的，因为他从小就被父母抛弃，被舅舅卖到北平，而到侯先生去世，也不知道自己亲生父母是谁。
所以侯门家史的第一笔，只能是侯宝林这里开始，而开始就是巅峰，没有再往上的乌七八糟，那么称之为相声名家一点也不为过。
侯耀华相比侯耀文来说，他比较听父亲的话没去说相声，大概是名义上的老大，被侯宝林看得也严一点。侯耀华自己对相声也没什么兴趣，所以一开始努力的方向就是影视界。
虽然选择的路不同，但两兄弟在相声界的都是闹得挺复杂的，首先侯耀文在得到父亲认可说相声后，一直想拜常宝华为师，但侯耀文并不是崇拜常宝华，他真正崇拜的是常宝华的师父马三立，他的相声技法很多都是学习的马派，而不像自己父亲。而侯耀文母亲王雅兰也多次打电话给常宝华，让他收了三儿，但常宝华没得到侯宝林的认可，所以不敢点头答应。
其实这也不是侯宝林跟马三立有什么矛盾，而是侯家马家都是名门，自家少爷出生就自带光环，要拜也只能拜死去的人，活着的人根本收不起。就像马志明也是侯宝林代拉入朱阔泉门下，所以侯耀文最后是李伯祥代拉，拜入了亘古第一捧哏赵佩茹门下，跟自己心仪的马派失之交臂。
而侯宝林去世后，侯耀华在2009年12月15日拜入了常宝华门下，并且骄傲的宣称，自己完成了弟弟生前的夙愿，成为马派相声传人。
当然侯耀华的相声功底比侯耀文差了十几条街，但两兄弟性格却相差无几，都是任性乖张的老小孩。侯耀华现在是万世圣人郭德纲的人设背景板，被郭德纲的粉丝天天当靶子炮轰，他本人倒也不在乎依旧我行我素，但最后相声史会给他怎样的评价，还得且听下回分解~~~
⑼ 相声也分为南派和北派，两派之间有什么区别
北派以北京话为主；起源时间不同：南派上世纪20年代，北派清咸丰年间；技巧不同：南派以逗巧技为主，北派以幽默风趣更贴近于现实巧技为主。如洛阳铲就是北派盗墓贼发明的，既是他们盗墓利用，也是他们盗墓绝技。南派则善于使用“望”、“闻”、“问”、“切”四法，此法便是南派中的“长沙帮”盗墓贼所总结，是他们惯用手段，当然也是绝技。
几大家族侯家，常家等，他们自发的形成了一个圈，互相捧着，你好我好大家好，没有竞争，没有发展，没有进取的混日子，蒙事，有媒体请就能挣点，这圈外人进来很困难！！像曹云金，动不动就在媒体开撕师傅，拿一把好牌打得稀烂。你自秉承“师傅虐我千百遍，我待师傅如初恋”你的事业何至不温不火？西安青曲社的苗师傅，可着劲的往主流靠。有那功夫在家把口条捋一捋不好吗？
⑽ 有一段相声：我请你吃，蒸羊羔，蒸熊掌…
相声贯口——报菜名
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝
黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜
炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜
炒丝瓜、酿冬瓜、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉
晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子
烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片
烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉
炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋
烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
(10)相声侯家门扩展阅读
报菜名又名《菜单子》，是有名的一个相声贯口，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。
流传下来的《报菜名》，由于其中包袱不足，在实际真正演出的时候，演出机会不多，也仅仅是个基础活，属于少儿学艺的入门级作品。
马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼，捧哏是个脑筋稍慢，心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为名，实则是为了骗捧哏的钱。
参考资料来源
网络——《报菜名》