田螺小品
谐音笑话
谐音笑话：一个乡里开会，由于谐音，村长说：“兔子们，虾米们，不要浆瓜，咸菜太贵了。”（同志们，乡民们，不要讲话，现在开会了。）主持人说：“咸菜请香肠浆瓜。”（现在请乡长讲话。）乡长说：“兔子们，虾米们，今天的饭狗吃了，大家都是大王八。”（同志们，乡民们，今天的饭够吃了、大家都用大碗吧） 广西
有些广西人讲普通话,咬字不准,常常带明显的地方口音!普通的是将:空读成公,口读成狗,风读疯,由此闹出以下
笑话
有朋友远到,一般吃饭必上一盘田螺,主人夹起一颗一看说:公的!便弃之,又夹起一个又道:又是公的!嘴里不短嘀
咕:又是公的!朋友非常惊讶,心想:厉害!广西人厉害!连田螺的公母都看的出来!
也是请朋友吃饭,广西人有点感冒,发现自己坐在空调风口下,便说:我感冒,不能坐在疯狗边.讲完就换坐了,朋友
不乐意了,啥意思?我是疯狗??
湖南
一个湖南口音很重的乡长到村了作报告:
不要酱瓜,我捡个狗屎给你们舔舔......
(翻译:不要讲话,我讲个故事给你们听听.......)
一个外国女孩嫁到中国来，在早饭时，对于不会吃油条的她被指点说：“你蘸着吃。”
她马上站起来，又被告诉“你蘸着吃！”
她一头雾水，委屈的说：“让我站着吃，我已经站起来了，还要站到哪儿去？”
❷ 吃田螺应沾什么作料
“嘬”一下风情万种的炒田螺
在家里吃螃蟹，用手或者牙齿对付就行了，但如果是在酒楼里，大庭广众之下，只好依赖那些亮晶晶的金属家伙了。吃田螺没那么夸张，但一般也会发给你一根牙签或针作为兵器。要是你箸上功夫深，一夹一个准，送进嘴里一吸，再吐出来就是一个空壳，这是高手。
广东人对吃田螺这一行为的正确称谓是“喝田螺”，这是北人不能理解的。我在家乡的时候也常吃田螺，尤其是小时候，家附近就是一条十分幽静的小沙河，半天就能捞一盆。用清水养一夜，吐掉泥污后用葱姜酱油炒炒，一家人各手持一根针围坐而食。那个年代这其实是一种休闲娱乐，星期天就这样打发了。
我记得以前在广州珠江边的长堤有相当多专门卖炒田螺的排档，夜幕降临的时候，在窄窄的人行道上一字排开，三三两两的情侣们坐定，点一碟炒田螺，二支珠江啤酒，在盛夏的江风里有点沉醉的感觉。夜幕下的珠江比白天漂亮许多，江边那些巨大的霓虹广告倒映在水面上，和着小老板炒锅里的火焰，让人记忆里有一种东南亚水乡的调调。
我在长堤边喝过几次田螺，美女们一手摩尔一手黑啤，樱唇启合，最是嘬的那一下风情刻骨铭心。广东式的炒田螺，一是要用急火爆炒，二是特别使用了紫苏叶作佐料。地道的话，田螺的尾部是剪掉的，既去除了黑肠又容易入味。先在锅里爆香豆豉和蒜头，再下田螺和紫苏叶，另加料酒。这样生炒出来的田螺口感爽脆，紫苏能去除泥腥，油汁浓亮，干净醇厚。如果用牙签挖着吃是暴殄天物，直接送进嘴里一吸，连肉带汁照单全收，真是鲜呵！
广西人最热爱田螺。我在桂林街头的夜市上吃过炒田螺，印象中广西的田螺比其他地方要肥美一些，据说是从稻田里捞的。田螺这个东西太小了没肉，太大了没味道，桂林的正好。坐在小小木桌旁，看小老板先在油锅煸炒花椒、茴香、肉桂，香味出来后下田螺和葱蒜，洒桂林三花酒、特产酸辣椒，大火猛炒，香气逼人。味道很清新，象桂林的山水。
传说中柳州的田螺最正宗，柳州螺狮粉天下闻名。我没去过那里，但在南宁吃过螺狮粉，光芒被南宁老友面给盖住了。其实在南宁有几处炒田螺已经是妙品了，民主路、新华街和我住过的“西大”旁边，都有成片的摊子。田螺都是拇指大小的，十分整齐，颇有卖相。铁锅里炒着的田螺发出那种特有的沙沙声，厨子往锅里溅入黄酒时一片红艳艳的火光。连吃两碟炒田螺，又来一碗汤田螺，嘴对嘴“吹“了一瓶啤酒。结账时不敢相信面前那小山似的田螺壳是我一个人吃的。
重庆的白市驿，原本是以板鸭闻名的。但江湖菜“辣子田螺”一出，谁与争锋？与当年的“麻婆豆腐”一样，一道菜就火了一条街，吃客云集，白市驿板鸭反而成了配角。从毛肚火锅、酸菜鱼、邮亭鲫鱼、香辣蟹，到辣子田螺，重庆人对吃的创新精神不屈不挠。辣子田螺是田螺吃法中的一个极致，佐料异常霸道。先在油锅里炒郫县豆瓣，再炒糍粑辣椒，还有干辣椒结，下田螺爆炒后加花椒、蒜蓉和料酒焖熟。整个碟子都红亮亮的，吃一口丝丝吸气，狂饮冻啤酒。但停不下口，香和辣都发挥到了极点，恨不能把盘子都呑下去。
吃田螺的另一个极致，是上海的糟田螺。讲究的要用安徽屯溪龙眼田螺，个大而肥美。要用清水多养几天，彻底清除其体内的污物。用桂皮和茴香等佐料煮熟后，放入坛子中，与陈年的香糟拌匀，用牛皮纸封紧，过几天后即可食用。这样的糟田螺，口感鲜嫩，滋味清新，与花雕酒天生契合。如果说辣子田螺是泼墨山水，肆意狂洋的话，那么糟田螺则是写意小品，清雅宜人了。
田螺最复杂的吃法大概是阳朔的“酿喝螺”。一般小资迷恋阳朔西街那些风情万种的酒吧，我却只知道“酸菜米粉”和“酿喝螺”。前者是桂林米粉中的阳春白雪，而后者堪称天下田螺中的翘楚。“酿喝螺”与北方菜中的“大螺塞肉”不同，那是用人工养殖的大螺做的，味淡。还是用桂林的黄螺，把螺肉挖出来与猪肉和鱼肉一起剁成蓉，加点淀粉搅得发胶，再酿回原来的螺壳。在油锅里先炒蒜蓉、姜末和豆豉，再与酿好的田螺一起爆炒，加入清汤焖熟。吃时采用广东的“喝”法，猪肉、鱼肉和螺肉数种变化给舌头一种新的体验，但牙齿却不能再有脆嫩的感觉。
炒田螺是一种平民化的东西，过度的粉饰或经营，反而可能失去本真。其实，炒田螺这种东西最适合家庭DIY。其一，田螺要想真正清洗得干干净净，只有靠自己才行；其二，外面的炒田螺常常有死的混在里面，令人扫兴；其三，炒田螺的技术十分简单，而且操作上几乎没有失败的可能性，恢复性好；田螺买回来之后，一定要用清水养几天，使其吐尽污物。有人主张滴几点麻油，有人说放一把生锈的菜刀，都有几分道理。如果不是特别懒的话，应该逐一剪去尾巴，去掉黑肠。除了前面提到的种种做法，我个人喜欢在出锅前加一点甜面酱，这种“酱爆”喝起来更爽。可以说，几乎每个城市的街巷里都有炒田螺的影子，甚至可以说没吃过炒田螺的人不多。能不能说这也是一种国粹？虽然不登大雅之堂，却也难舍小康之家。记得袁子才在《随园食单》中有个“田螺先生”，具体怎么说想不起来了。只是非常喜欢这个名字，满可爱的。
【了解田螺】田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要，近年有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足，因此在吃田螺时，我们只吃其肉，弃五脏而不吃。田螺是卵胎生的，其卵在雌体的输卵管内受精，并发育为小田螺，然后才生出来。春夏之交，田螺一般都怀仔，所以有“三月田螺一肚仔”的说法。只有六、七月后，田螺的产仔期过去，才慢慢肥壮起来。到中秋节前后，正是田螺最肥满之时，吃进去又没有满腹小田螺仔的扫兴之感。田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。
田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。
【“挑剔”田螺】
在广州市场，平时每500克只售3元左右，中秋节售价则较高。
购买田螺时，要挑选个大、体圆、壳薄的，掩片完整收缩，螺壳呈淡青色，壳无破损，无肉溢出，掂之有较重感。 雌田螺产仔后经过养育特别肥美，故购买时有条件者最好选择此佳螺。挑选方法可观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角较左触角粗而短，末端向右内弯曲。注意选择活田螺，市面供应的田螺难免生死混杂，挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下，有弹性的是活螺，否则便是死螺。
按田螺产地不同，其种类有薄壳田螺、咸水螺、塘螺、花螺等。其中尤以薄壳田螺丰腴细腻，味道鲜美，是螺中上乘之选。
★广式传统：紫苏沙茶酱田螺
材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱，蒜茸、豆豉等少量。
做法：将镬烧红，放油落镬，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香，加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透，勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
★西酱中用：黑椒豉香田螺
材料：田螺，黑椒汁、豆豉等
做法：同上，只是加入西餐常用的黑椒汁，增添田螺香味。
★广西风味：五香田螺
材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。
做法：1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。2、炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后，倒入田螺急火快炒，2—3分钟后，撒入糖、盐，烹入醋、酱油，并加姜末、蒜末翻炒片刻，焖煮15-20分钟，起锅。3、上碟以后，要撒上葱花、味精、胡椒粉，使之更鲜美。
★湖南做法：蒜蓉剁椒田螺
材料：田螺、湖南剁椒酱，姜末、葱花、蒜末、粟粉、糖、盐、醋等少量。
做法：1、田螺用葱、姜水略灼，晾干水。2、炒匀香蒜、辣椒酱，加入少量粟粉、糖、盐、醋等，再加入田螺及料酒，炒熟，勾芡。
田螺买回家后，一定要先用清水养一两天，让它吐出内脏的泥沙。炒前要将田螺的尾壳敲开，使螺口与螺尾通气，便于食用时，用嘴一吸就把螺肉吸出。
潘师傅介绍说，田螺的烹法一般就是炒和煮。饮茶的酒楼多用煮的方法，调料、佐料较少，不过因为蒸煮时间长，浓郁多汁。而大排档和家庭一般用生炒，方法都一样：先将田螺飞水，再烧镬落油，放蒜蓉、豆豉、紫苏叶丝、自己所要的风味酱料，接着放田螺和绍酒等调味料，加盖焖至熟，打芡，加包尾油即可，主要取螺肉的鲜甜味美。味道则可以在自己调，做出更多种风味的炒田螺。
无论什么样的风味，生炒田螺必下紫苏叶。它本身有特殊的清香，可以在炒的过程中快速去除腥味、泥味，而保留肉香，非常适合用于煮鱼、田螺、河蚌等。炒田螺常用的佐料还有姜末、葱花、蒜末等。
爆炒田螺
原料： 净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。
制作：（1）田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。
（2）先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。
特色：香辣味浓，滑嫩爽口。
注意：氽螺肉时间不宜过长，以免质老
乡土美食（贝壳类）
陈基
田螺
田螺长于稻田、池塘、河涌。手指头大小，呈螺狮型，亦有称螺狮的。田螺肉质嫩滑、甘脆，营养丰富，素有农家“盘中珍珠”之誉。
每逢两造禾苗返青耘田之际，农民便可“顺手牵羊”，捡到田螺食用。可谓不花钱的天赐美食。
田螺的食法，有蒸有炒，有起肉煮汤或作配肴。如螺肉饺子，令你食（吃）过都返（重）寻味。
捡回的田螺，盛于盆桶内养一两天，换水洗数次，便可清除螺肚内及螺壳之泥垢。钳尾之后便可煮食。
蒸田螺：油盐拌之，放些紫苏叶、葱、蒜、辣椒，煮饭时蒸熟，便可品尝到原汁原味的田螺。
炒田螺：起油锅，爆炒少许（约5分钟），下紫苏叶、辣椒、葱、蒜及酱料，再炒5分钟即可食用。恰到火候的炒田螺，肉易吮出、入味，香辣可口。
紫苏叶几乎与煮食田螺（含其它贝壳类）分不开，芳香去泥味。是劳动人民长期以来总结出来的好经验。
田螺有较高的药用价值。中医认为，田螺味甘、性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效。主治目热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸、小儿惊风等症。
明代龚延贤《药性歌括四百味》说：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说：“利湿热，治黄疸”。据现代医学研究，田螺可治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、妇女子宫下垂、狐臭等，实是一味治疗多种疾病的良药。如治湿热黄疸，在肠胃功能未恢复时，可将田螺煮熟喝汤，肠胃功能恢复后，既可喝汤又可吃肉，疗效明显。治中耳炎、痔疮，可将田螺洗净，在壳中加入少许冰片，化成汁（名为冰螺散），滴耳或痔部外搽，亦能生效。田螺肉捣烂还可敷治多种疾病的，如小便不通、腹胀，可用“田螺二枚、盐半匙、生捣敷脐部一寸三分”（《医钞类编》）。
石螺
石螺长于池塘、河涌，四季皆可摸到。体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。
石螺的煮法，食法与田螺相仿。因其采集量大，往往在一处池塘、河涌便可摸到成桶的石螺，为不少圩市食肆青睐。
入夜，约三两好友，于街边大排梭，炒几盘石螺，开几支啤洒，扯天笃地（谈天说地），时而传出“啧啧”如“亲嘴”的啜螺之声，不亦乐乎?
黄沙蚬
黄沙蚬（俗称蚬子），不像田螺，在任何一处河涌、池塘都可摸到。蚬子长于河沙中，对水质要求也较高，也不是到处的河沙都有，但一旦发现，很可能不少，有成群性。
摸回来的蚬子，也要水养一两日，洗净起油锅煮沸后，可见一只只蚬子都张开嘴巴，露出鲜白嫩滑的蚬肉，用手轻轻一抹，就下来了。蚬子煮出的汤水，白色有如牛奶一般，味道极鲜。掐几根芫茜、小葱之类放于其中，春天般的朴素清新，令人神往。
蚬子汤据说有滋阴养颜、护肝气之功效。
河蚌
河蚌略呈三角型，普通的有巴掌大小，比田螺、石螺、黄沙蚬更难觅到。境内的沧江河及其支流，偶尔才可摸到一些。
河蚌摸回来后也要水养一两天，洗净煮沸开口后取下蚌肉，即可调味煮食。
河蚌肉质脆嫩，色白透明，有多种营养成份和较高的药用价值。
《随息居饮食谱》：“蚌，甘咸寒。清热，滋阴，养肝，凉血，息风，解酒，明目，定狂。”《本草再新》：“治肝热，肾衰，托斑疹，解痘毒，清凉止渴。”蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。
《本草衍义》：“多食发风动冷气。”《随息居饮食谱》：“多食寒中，外感未清，脾虚便滑者皆忌。”
据分析，每100克蚌肉中，含蛋白质6．8克，脂肪0．6克，碳水化合物0．8克，维生素A 202微克，维生素Bl 0．Ol毫克，维生素B2 0．13毫克，尼克酸1．4毫克，维生素E 0．38毫克，钾25毫克，钙39毫克，镁10毫克，铁9毫克，锌1．82毫克，铜0．47毫克，磷127毫克，硒29．79微克。难怪老蚌能怀珍珠了。
我的正宗炒田螺
本人不是厨师，可是品过不少菜，也在网上看了不少食谱，坦白说，高手不少，庸才更多（唯手熟罢了）本人天性爱弄菜，并不想当大厨（虽然我认为我当厨师一定不会给师傅丢脸），当然一般是犒劳自己和朋友。今天我斗胆来教大家做炒田螺，我把秘密告诉你们，你看看我是吹的还是真有两手！回家一试就知！不过我的要求是你不能拿我的东西去申请专利！去开小馆子就炒田螺会给你惊喜！（绝对一流） 买回田螺要养上一两天，还要滴上几滴香油油，让它吐泥又去泥腥！ 炒田螺如果没有黄酒或啤酒（最好要有），正宗胡椒粉，紫苏叶，葛篓叶，麻辣鲜免谈！ 腌制时只放胡椒粉，黄酒或啤酒，食用油，少许鸡精,少许麻辣鲜和醋既可！（不要放盐和酱油！）大约十到二十分种就可以了！ 爆锅秘要就是要先爆3到5片姜片直到金黄，捞出丢掉。赶紧放蒜米蓉微爆捞出丢掉！ 趁油温高，赶紧把田螺倒进过锅里（要尽量不要带原来的汁水），爆炒，放辣椒，放少许酱油，再爆炒（这时要凭感觉凭经验），放酒！切记，要一次一次的放！不要心疼酒！接着放点醋！也要凭感觉凭经验了！爆炒！酒要干了，放一点蒜蓉！（为了香啊），好，再淋一点油，再放多一点酒！好，和倒入水和腌制汁水，大火焖！ 3到5分种后，放胡椒粉和麻辣鲜适量（记住，不可夺味！），再滴一丁点醋！放酒！！！哇，好香啊！别急，再小火焖5-8分种让田螺吸味。 要起锅了，切3-4片紫苏叶成一手指宽放进锅里，接着放盐放鸡精放葱段。 很关键的是要放葛篓叶（切成一手指宽）！切记，紫苏叶要适度不能抢葛篓叶的味道！葛篓叶可以多一点！另外，葛篓叶不能太熟！试上一两次就好了。 淋一点花生油或色拉油，起锅。哦，太香了！外边饭店的味道差远了！ 还是要提醒，炒田螺就靠酒焖！靠胡椒粉，紫苏叶，葛篓叶！还有要醋去点化一下！ 味道特点：突出田螺味道浓鲜，又有紫苏葛篓叶的清香,辣味收的好，不刺激，也可以多放一些。 坦白说，在着个基础上我们还可以做田螺鸡，田螺鱼头汤，田螺虾！秘诀？你自个试吧！ 你会问我，兄弟，为哈子不放豆办酱？哦，它太抢味了！没有突出田螺味！我喜欢香辣鲜甜的纯正田螺味！如果你要放豆办酱，也行！不过味道差了一点喔。 兄弟姐妹们，我说的够具体了吧！还有谁会说的那么完备呢？唉，功夫不是吹的啊！
辣子田螺是陶然居的招牌、起家菜，为陶然居赢得了田螺第一家的美誉。这道菜主料田螺来自陶然居在贵州红枫湖、百花湖这两个生态养殖基地，个头匀称、肥美，而且无泥沙、无泥腥味；辅料采用干海椒、花椒两种辛辣品调料、主辅料互补，烹制而成的辣子田螺，肉质脆爽，香辣味浓。海椒、花椒在餐后还可以打包回家，是煮鱼的上等调料，或在吃火锅的时候适当加入这些调料。
制法：
1、将水螺在清水中养1天左右，蓄养时放几滴菜籽油。烹调时入沸水锅中连壳焯捞出，再放清水中浸泡、冲洗干净待用。
2、锅中放油，烧至六成热时，下入干海椒节、干花椒、姜米、蒜米大火炒香后下入水螺大火炒匀，再加料酒、盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉，大火翻炒入味后起锅装盘，撒上葱花、芝麻即成。
生炒田螺俗话说：“秋风起，田螺肥，”，“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美。”入秋之后，肉质嫩滑甘美的田螺就成了人们最喜欢的美食。田螺属贝壳类水产品，产于湖泊、池塘、沼泽、河流和水田中，营养丰富，素有“盘中珍珠”之誉不手术治打呼噜！ 祖国医学用田螺防病治病历史悠久。明代唐寅给祝枝山的患病小孩开过一剂处方：“尖尖宝塔五六层，和尚出门慢步行。一把圆扇半遮面，听见人来就关门”，这张奇妙处方就是田螺。中医认为，田螺味甘、性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效，主治目热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸、小儿惊风等症。 明代龚延贤《药性歌括四百味》说：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说：“利湿热，治黄疸”。据现代医学研究，田螺可治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、妇女子宫下垂、狐臭等，实是一味治疗多种疾病的良药。如治湿热黄疸，在肠胃功能未恢复时，可将田螺煮熟喝汤，肠胃功能恢复后既可喝汤又可吃肉，疗效明显。治中耳炎、痔疮，可将田螺洗净，在壳中加入少许冰片，化成汁(名为冰螺散)，滴耳或痔部外搽，起到显著效果。田螺肉捣烂还可进行各种疾病的敷治，如小便不通、腹胀，可用“田螺二枚、盐半匙、生捣敷脐部一寸三分”(《医钞类编》)。南宋时，杭州名医熊彦诚大小便团结、腹胀如鼓，束手无策，一异客闻知，在西湖摸回田螺，即以此方治好了熊彦诚的玻螺壳也有散结、敛疮、止痛功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等症。 田螺的做法有很多种，下面介绍大家经常做的一种烹饪方法： 生炒田螺 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。 2、拑螺尾 在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块260mm×80mm的结实木板，钉上一块1．5mm厚的曲尺形铁板，铁板的一端高度280mm，分别钻上三个18、16、14mm的孔，另一端80mm固定在木板上，那么可根据螺体的大小，把螺尾放进孔内，突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，数斤螺就“搞掂”。 3、炒螺 A、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。 B、制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。 这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。 吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。 紫苏（一种紫色植物的叶子，有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种，作香料。它有很好的去腥效果，相传泮塘边一个叫李细苏的农夫无意中发现用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法很快流传开来。不久，人们再加以改进：在田螺下锅前先用油捞一下，然后再下紫苏叶炒，这样更能带出田螺的鲜味，也可随各大家的口味加入紫苏、蒜头或辣椒、薄荷，各具特色。 最关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来。我们这里盛行吃臭豆腐和田螺，不过田螺不是这样做的，好象是和着调料放在锅里一起煮的吧。不过，我从来不吃这玩意儿。你提的洗螺的方法很特别，是不是这样洗过的田螺就不会有沙了。我常常听喜爱田螺的人埋怨店主的田螺有沙。田螺塞肉后放人野山椒和鱼酸菜烧煲的味道好极了养田螺时放2个指天椒，吐沙一样干净生炒田螺。。一。先将锅烧热放入田螺然后放水，胡椒，花椒，干辣椒，八角，生姜，米酒，蒜米，盐，糖，水干后捞起田螺，另锅烧热放油，蒜茸，指天椒，干辣椒，炒出味放入田螺，然后放米酒反炒，再加两芍猪骨汤《水也可》，外加酸笋，香菇，鹌鹑蛋四五个，毫油，生抽，鸡精，盐。熬制水干放入花生油，红油，起锅装盆。正宗黎塘炒螺配方。
田螺塞肉菜系:粤菜特点:肉嫩味鲜材料:主料：田螺 辅料：猪里脊肉 调料：盐、料酒、香葱、姜、鸡精做法:1、将田螺洗净放入锅内焯一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱洗净切成段，姜洗净切成片； 2、将肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅； 3、将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
生炒田螺
2005-10-14 摘自: eat4
1、洗螺
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。
2、拑螺尾
在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块260mm×80mm的结实木板，钉上一块1．5mm厚的曲尺形铁板，铁板的一端高度280mm，分别钻上三个18、16、14mm的孔，另一端80mm固定在木板上，那么可根据螺体的大小，把螺尾放进孔内，突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，数斤螺就“搞掂”。
3、炒螺
A、调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
B、制作方法：猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。
吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫“欲擒故纵”，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。
紫苏（一种紫色植物的叶子，有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种，作香料。我认为它有很好的去腥效果）
最关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来。
大排荡的螺主味型上应该归与家常味——咸鲜，但辣度又比家常味高，并可以加入花椒、紫苏。做的方法与其说是炒，不如说是与干烧有些类似。
先说处理原料，泥螺用清水养几天，敲去头部（除去部分泥巴，并便于入味）。放入锅中用水浸没，放入盐，辣椒、花椒、姜块，料酒、老抽、醋，多量色拉油，用大火烧开后，转小火焖干，后段注意翻炒避免干锅，并放入味精。
这个菜属于小吃，难度不大，关键是加料的量和时间火候，多做几次就熟了。
田螺先用清水加少许菜油养上一两天待换出肠内泥沙，炒时用剪去螺尖，用清水彻底洗尽螺内泥沙，这一点很重要，锅内烧少许开水将田螺入水氽一下，再将锅内放入大量菜油，烧至七八层油温，将氽好的田螺入锅爆一下，再下入姜片，蒜片，干辣椒，花椒，炒香的豆瓣，剁烂的豆豉，盐（盐放重一些才能擗田螺的腥味），味精，白糖，泡青菜，上好的鸡精（少许），然后下料酒使田螺能入味，再下啤酒，韭菜，入锅烧入味，最后点上少许食醋，翻匀起锅
至于加不加紫苏，这我没用过，要回去试一下
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回答：我怕谁啊
级别：新手
5月31日 05:52 剪去螺尖，拿两个碗把田螺摇一摇，摇两三遍，洗净
锅里下油，放生姜蒜头葱扁香，放田螺抄，关小火。放蚝油。味精。盐，味极鲜酱油。白糖等。抄一会儿。放水，水加到田螺满上一点点。
火不要太大，中小火就可以，1分钟就可以了，最后勾
❸ 让田螺飞 下载地址。。。。
这貌似是一个图片小品，共81张照片，不是电影的
❹ 梦见河畔还有田螺 好多在水里
梦见河畔还复有田螺好多在水里 87
梦见制河畔还有田螺好多在水里意味着：
历经了一整天如同作战一般的工作，这两天的你在结束工作后，有种彷佛气力放尽的疲惫，晚上不妨让自己泡在一缸温热的水里，好好的松弛一下酸紧的肌肉，睡前喝杯热牛奶，阅读几本轻松小品，早早上床入梦乡吧。
梦见河畔还有田螺好多在水里的吉凶：
双火协力攻克一金：因勤勉多闻而在中年或壮年得能以盛运成功，但除非毅力坚强耐久，否则难于有很大之上伸发展，尤须提防言语惹祸或火灾或脑炎之灾害。但喜：人、地两格，至少有其一属数则较有把握可速成就。【吉凶争衡】
❺ 急求一个关于效益的小品
小品剧本--年会小品剧本大全（http://www.xiaopin58.com）：搞笑喜剧小品《品牌效益》
小品剧本正文
编剧： 老钢
时间：现在。
地点：城市街边偏僻处。
人物：
史--卖纸制品者（男，年纪稍长）。
莫--卖油炸馍者。（女）
罗--卖炒田螺者。（女）
[幕起，史推零售纸品的推车上。]
史：城市变化实在快，街边路口没准乱摆卖。没准摆卖，我游着卖……纸巾！卷筒纸，散装的，一包一包的卫生纸！
莫：（端着油炸馍锅上）那边没给卖，我到这边来，三天两头挨撵，四通八达无路。我就没相信，我家祖传十八代的油炸馍绝技在我这一代失传！
史：（发现莫）喂，那个老妹你喊点什么？"传种接代？"
莫：你卖你的 ，我喊我的，我的生意好，你才有销路。油炸馍！祖传油炸馍……
罗：（端小方桌，上边有数碟炒螺上）便宜卖呀！炒螺便宜卖呀！唉！往天卖炒螺都是别人挤着喊："老板娘 来一盘。""阿姐快点再来一盘。"……现在那边搞规划了，没准乱摆摊，难呀！喊得喉咙干，卖没出一两盘。（支莫）老妹，过去点好咩？老妹过去点……（罗挤莫，莫又挤史）
史：过去点，什么炒螺、油炸馍，没挤倒我，油水，汤水没要"标"对我的纸。
莫，罗：让点好咩？阿叔。
[莫、罗与史"争占"好"地盘"，同推挤，三人各自大声吆喝。]
莫：油炸馍！
罗：炒螺！
史："纸"！（故意"夹壮"喊成"屎"）
[如此重复数遍。罗不当心将炒螺"汤汁"溅对史及史的"纸品"。
罗：（责怪莫）你没"拥"阵多好咩？我的炒螺都打泼了！
莫：怪我嘛？
史：喂，喂！喂！！我的纸（"夹壮"音为"屎"）我纸，"标"（指炒螺锅，又指其"纸品"）标对我的"纸"了！！（心痛地擦擦衣服）美美衣"沃了！"
莫：（在一边窃笑）挤咧，我看你"屎标"没成！
罗：（有意地）阿叔，屎标了嘛？我帮……
史：标对纸了！你的东西标对我的纸了！嗫，还对衣服……
罗：来来来（随手抓过史的纸巾），没好意思，我帮你擦（胡乱地帮史擦摊，又似羞非羞地擦史的身上）。
史：（先是温怒地对罗）耶！拿我的纸你就快啦！（当罗擦到其身上时，先是不自在，尔后犹如蚂蚁爬身一般，抖神神地挠痒痒肉）嘿嘿……嘻嘻……舒服，哈哈哈！！！爽！！
莫：老鬼，你正经点得咩！人家帮你抹！你喊什么爽？！癫死去，没帮他抹了。
史：耶！爽就是爽，把自己的心情喊出来也没得？阵子你卖东西喊西吗？爽！我就是爽呀！！（灵机一动广告似地）用我的纸，爽呀！买我的卷筒纸，用了舒服啊！女人用了月月舒服啊！……
莫、罗：（双双无奈，塞住耳朵）没喊了咯！
罗：（见史逾来逾大声）……你再喊……
莫：（眼瞪向史），再喊，等下我就拿油炸馍塞你的嘴。
史：有阵好？（照喊无误）纸，高级有名的来宾正宗甘蔗渣卫生纸！
莫、罗：（两人合计）塞！（各自拿上自己的馍、螺，乘史不备，同时塞进史的嘴里。）
史：（言语不得）唔，唔唔，唔唔唔！！（脸憋得通红）
莫、罗：还喊咩？
史：唔！！！（放下双手上的"纸品"空出手来取下油炸馍和炒螺）喊！（舔舔嘴，咋咋舌）喊，那是不可能的--（过一边去细细"品味"油炸馍和炒螺）。
莫、罗：（静静地）油炸馍！炒螺！世代祖传！秘方炒螺！（如此反复，声音渐小。）
史：（莫、罗喊一句，史应一声又咬一口油炸馍，吮一下炒螺）好吃，嗯，爽！
莫：你见了吧，没爽才怪！（自鸣得意地）你都没晓得，乾隆年间……（向罗）是哪年我也没懂，老古班那时，我家老祖宗就在迁江卖油炸馍名声远扬，轮到我啊奶那辈，又搬到老城厢卖油炸馍，个个讲好吃，吃过难忘记！后来到我阿妈，在水落、水街、镇东、镇西、镇北街道，到处都卖过油炸馍……
罗：她家的五层楼就是她老妈子用油炸馍一个一个摞起来的。你讲，油炸馍没好吃，摞得起五层楼嘛？……
史：（舔舔手指，抹抹嘴。）好，爽！（向莫）可以再来一个咩？（抓起一只，边吃边夸）远近闻名呀！怪不着，南宁、柳州、桂林、梧州，外地到来宾的朋友客人，一下车马上就钻油炸馍堆……
莫：哪个没讲好吃？！可惜呀，阵好的特色风味……
罗：到处挨撵。我的炒螺也是同样的命运……
史：我也是咯……我，我容易嘛！
莫：光晓得吃，总没帮想点办法。唉！我几怕我家世代祖传的油炸馍断送在我手里。
[史、莫、罗身处三地各有所思。忽地三人同是聚拢，唱："为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？为什么？"（广播画外音：新设立的地级来宾市，将要建设成为绿色生态环保城……新城市、新起点，高标准、高要求……）（声音渐小）
史：听明白了没有？
莫：是因为我们……
罗：经营方式落后？
史：只顾自己赚钱，没考虑新的城市建设……
罗：要树立新的形象……
莫：人家讲，还要什么"更新观念"，要划行规市，集约经营……还要努力制造"排摈"
罗：（笑莫）什么制造"排摈"，人家是创造牌子！
史：错！应该是"打造"，打造懂咩？
莫：对了！
合：打造品牌，打造新的品牌！
史：注册新的商标……
罗：我的喊做"龙洞山牌"炒螺。
莫：我的就喊做"麒麟山牌"油炸馍！
史：我的又叫做什么纸呢？？……
罗：自己"恁"（"想"之意）自己"恁"……自己娃崽自己安名才好听。
莫：大家一起来，搞它个炒螺油炸馍风味小吃一条街，推动来宾饮食文化。
罗：国内国外的客人一到来宾投资、旅游，让他个个先钻进我们的"饮食文化一条街"。
莫：日本来的--"米西，米西。油炸馍大大的好！"。
罗：美国、加拿大来的--"OK！伟里棍！"
莫：（用广东话）好食，好食！（普通话）好吃，好吃！
史：（用壮话）勒哏，勒哏！（客家话）好食，几好食呃！莫、罗：（学法语）
史：老妹呀，最后这句我听没懂。
罗：是法国话。
莫：地地道道，纯纯正正的来宾风味！
史：（学舌）高，实在是高！
罗：走，马上去登记注册，办工商执照。
莫：我去邀大家立项、投资、开发风味美食一条街。
史：喂！喂！喂！阵子我的卷筒纸，餐巾纸拿去哪块卖？
莫、罗：（各拿一纸巾帮史擦嘴、擦手，风趣地）哪个吃完了又没抹一抹！
史：对啵，爽神，我负责你们的"纸品"专卖，走，一起走！
[史推车，罗、莫各自端起"行当"边走边齐喊打造品牌，注册商标，划行规市……（反复。下）
❻ 一饭一世界田螺篇读后感
读书人网
一饭一世界
发布时间： 2014-04-02 04:37:38 作者： rapoo
出版日期: 2012年9月1日
《一饭一世界》文内字篇幅不容长，短则数百字，长则一两千字，如明清性灵小品，读来轻松自然。其中饮食细节，与城市男女生活融为一体，风趣幽默，捧读之下，令人怀想生活之美好。所以轻巧的篇幅之下，是阔远的意境。《一饭一世界》每篇笔记，皆是舌尖上的旅行，亦有味蕾上的乡愁散漫。
❼ 求黄宏和闫淑萍的歇后语小品
土地庙里的菩萨---没有见过大香火
井底下的青蛙---只看见簸箕大的一块天
从门专逢里看大街---眼光太属窄了
坐井看天---见识太少
眉毛上吊钥匙---开眼
蚂蚁爬槐夸大国---小见识
背着八面找九面---没见过十(世)面
眼睛看在鼻尖上---一寸光
老鼠子眼睛---一
❽ 虎艳芬的主要作品
从艺十八年来参加过近千部（集）电影、电视剧的拍摄，主演过多台大型话剧。
1983年进入广州市话剧团——
曾参演的大型话剧有：
《十字街三重奏》；
《甜酸苦辣》；
《搭错车》；
《弯弯人生路》；
《十五桩离婚案的调查剖析》；
《南方的风》。
1985年进入广东省话剧院——
曾主演的大型话剧有：
《望子成龙》；
《三姐妹》；
《扮嘢金龟婿》；
《欲望大厦》；
《都市梦寻》；
《柜中缘》；
《婚恋奇情》；
《寻找男子汉》；
《生仔梦》；
《世纪之恋》。
其中，《婚恋奇情》获建国四十周年优秀节目奖；《都市寻梦》饰花子获第四届省艺术节表演奖；小品《田螺张》饰张妻获99年度全国“金狮奖”小品大赛三等奖。 《夜谈》；
《街知巷闻》；
《典故》；
《流行杂志》；
《七点直播搞搞震》；
《万花筒》；
《顺意坊》。
《朝见口晚见面》；
《万紫千红》；
《岭南风貌》；
《家庭百事通》。 《自食其果》；
《看电影》；
《产房门外》；
《埋葬》；
《小雨》；
《新三字经》小品专场；
《教之道》；
《千万别吸第一口》；
《生日礼物》；
《爱之歌》；
《忍无可忍》；
《破镜重圆》；
《诊所》；
《死猫的项链》；
《楼上楼下》；
《较量》；
《田螺张》；
《小剧务》等。 《外来媳妇本地郎》；
《起飞小镇》；
《喜至福来》；
《双面少女》；
《闪电杀手》；
《碧血白沙》；
《浚海人》；
《冼夫人》；
《香港地恩仇记》；
《阿牛的婚事》；
《瓜熟蒂落》；
《情暖荆途》；
《沙煲兄弟》；
《首富人家》；
《万花筒》之“人生百态”；
《姐妹》；
《雷霆出击》；
《飞跃沧桑》； 《羊城奇遇记》；
《外来媳妇本地郎》；
《非典人生》》；
《七十二家租客》等。
❾ 外来媳妇本地郎/虎艳芬
虎艳芬姓名：虎艳芬
虎艳芬英文名：eva
出生日期：1968年10月12日
身高：157cm
[1]
体重：58kg
星座：天秤座
属相：猴
配偶：苏志丹(身高：179cm，体重：80kg)
籍贯：四川省
出生地：广州市
职业：演艺业
职称：国家二级演员。
荣誉奖项：荣获过广东省第四届艺术节表演奖，99年全国小品大赛“金狮”奖，获90年度全国电视“飞天奖”提名。
演出经验：从艺十八年来参加过近千部（集）电影、电视剧的拍摄，主演过多台大型话剧。
1983年进入广州市话剧团——
曾参演的大型话剧有：《十字街三重奏》;《甜酸苦辣》；
《搭错车》；《弯弯人生路》；《十五桩离婚案的调查剖析》；《南方的风》。
电视栏目：《朝见口晚见面》；《万紫千红》；《岭南风貌》
《家庭百事通》。
1985年进入广东省话剧院——
曾主演的大型话剧有：《望子成龙》；《三姐妹》；《扮嘢金龟婿》；《欲望大厦》；《都市梦寻》；《柜中缘》；《婚恋奇情》；《寻找男子汉》；《生仔梦》；《世纪之恋》。 其中，《婚恋奇情》获建国四十周年优秀节目奖；《都市寻梦》饰花子获第四届省艺术节表演奖；小品《田螺张》饰张妻获99年度全国“金狮奖”小品大赛三等奖。
电视栏目：《夜谈》；《街知巷闻》；《典故》；《流行杂志》；《七点直播搞搞震》；《万花筒》；《顺意坊》。
舞台小品：《自食其果》；《看电影》；《产房门外》；《埋葬》；《小雨》；《新三字经》小品专场；《教之道》；《千万别吸第一口》；《生日礼物》；《爱之歌》；《忍无可忍》；《破镜重圆》；《诊所》；《死猫的项链》；《楼上楼下》；《较量》；《田螺张》；《小剧务》等。
电视剧：《外来媳妇本地郎》；《起飞小镇》；《喜至福来》；《双面少女》；《闪电杀手》；《碧血白沙》；《浚海人》；《冼夫人》；《香港地恩仇记》；《阿牛的婚事》；《瓜熟蒂落》；《情暖荆途》；《沙煲兄弟》；《首富人家》；《万花筒》之“人生百态”；《姐妹》；《雷霆出击》；《飞跃沧桑》；
电影：《羊城奇遇记》；《外来媳妇本地郎》；《非典人生》等。
幕后工作经验 ：当过场记、 副导演、服装、化妆等。 配音、拟音、广播剧。 （曾为多部经典好莱坞巨作进行配音工作，以及录制多台广播剧）
所懂语言 ：粤语、国语
最想告诉大家的特别事情 : 当演员好累！！！
自我推荐 ：拥有一个没有“人性”的姓氏。能饰演男，女，老，少各不同阶层的人物。喜，怒，哀，乐施展自如。
我的兴趣 ：娱乐活动, 逛街, 上网, 旅行, 演戏, 跳舞, 户外活动, 阅读, 打扮, 游戏, 唱歌, 兴趣广泛
我的专长 ：语言天才, 演戏, 跳舞, 化妆, 文学创作
我最想加入的行列 ：导演, 节目主持
口味：本人喜欢吃辣的，越辣越过隐。
穿着：只要不漏出不该漏的部位，什么款式都敢穿。
颜色：喜欢比较温和一些的。如粉紫、粉蓝、米色。
格言：大肚可容天下难容之事 开口笑笑天下可笑之人
企业/品牌宣传活动
2006 —— 永通电子品牌形象代言人
2007 —— 正台南早餐奶
2008 —— 家乐福插座
2009 —— 2009添宁重阳节老人“关爱大使”
❿ 花样少男少女剧情简介
剧名：花样少年少女
国家：中国台湾
地区：港台
类型：偶像 言情
首播时间：2006年11月19日
主演： 吴尊 汪东城 唐禹哲 唐治平
花样少年少女剧情介绍:
【剧情介绍】
主要剧情讲女主角瑞希为了见因为看其跳高而一见锺情的的佐野泉，女扮男装进入泉所在的男校就读。并且与泉同一宿舍，结果第二天就被泉发现是女生，但泉并没作声，而知道瑞希的真实身份的还有保健室的校医梅田老师（男同性恋）。而同学中津秀一也喜欢上瑞希，因他不知其为女生，还一直以为自己喜欢上男生而苦恼（非常搞笑的一个人物）。
故事就是在这样情形下展开，女扮男装的瑞希面对各种各样的挑战：一开始是得知泉不跳高了，后来是受到欺负，再来是哥哥从美国来看她（瑞希是瞒著她哥进男校的）……总之非常好玩的故事。
中条比纱也的这部《偷偷爱著你》，乍一看名字，实在是为纯情的弟弟妹妹们编织的又一个恋爱游戏。虽然事实上也的确是二男一女的老套爱情戏，但能位列排行榜第二名，不可否认拥有一定的迷人魅力。待拿到手看了第一本，便不禁连著追了下去。
远在美国的瑞希到日本渡假时，看到佐野泉在一次跳高比赛裏的优美姿态和一种对跳高执著的精神，就深深地被他所吸引。於是瑞希说服她的父母，只身一人来到日本，为了能更加接近佐野泉，瑞希忍痛把一头美好的长发剪掉，化妆成男孩子，来到佐野泉就读的高中——樱开学园。於是，同性恋梅田校医、单纯率性的中津、虚荣好色的南波学长等等人气角色纷纷倾情出演，瑞希危险的男子学校生活就此展开！
充满青春气息的校园故事，轻松得几乎不用动脑。洋洋洒洒的十二卷，是在十八分的愉悦气氛中读完的。中条对主线的拿捏实在是随心所欲，节奏也张驰有度。不仅尽是养眼的视觉系男生，还有与情节互为表裏、俯首皆是的插科打浑。明亮可爱的彩图配色、个性鲜明的人物设定、轻快跳跃的校园恋曲、随意夸张的搞笑功力，能够为众多读者力捧，也不是吹的哟！
其实这样一个并无多少新意的故事，在中条的笔下竟能别开声面地热闹起来，首先是老套的女扮男装卖点啦。好在聪明的中条，让瑞希的女性身份在一开始便被泉所察觉，从而使故事后面的发展进入了“幸好他没发现”与“其实我早就知道”的翘翘板式阶段，而乐此不疲地持续进行著男生和女生间的游戏。
其次不仅是因为立体而丰满的人物塑造，还需归功於灵活的分镜构图和恰到好处的情境处理。清新乾净的画面带给人舒适的视觉效果，也是加分点哦。但若是细看的话，会发现中条原来是个典型的重人不重景的懒惰家夥！一个个美型人物背后的景物，大都草草处理，仿佛力不从心的样子。整页的面部特写和人物造型占了大半江山，这才明白中条何以能用一天十页（吓！）的飞行速度完成画稿。幸好活跃的情节弥补了这一缺陷，甚至令许多人根本未注意到简而又简的环境描绘。看来，中条还不是一般的狡猾走运呢！
大概近年来，太多沉重的救赎主题和颓废的叛逆情节已使人眼前一片漆黑，在末世情结或多或少开始令人感到厌倦时，真实生活中那些巨细无遗的小品，便显露出了可爱的一面。无需太多的反思，也没有密布的悬迷，只要开心就好了。这也许就是中条这部大作可以让人不亦乐乎地读下去的成功之处吧……